Где Родина катлеток ?

Шкавародка)) )
Гыыыыыыыыыыыыыыыыыы)))

найдешь-не забудь меня позвать

Происхождение
Современное русское слово котлета (фр. côtelette) происходит от французского слова côtele — ребристый или côte — ребро, хотя и имеет отличное смысловое значение.
Ближайшим аналогом тому, что в русском языке понимается под котлетой, в европейской кухне является крокет (фр. Croquette от фр. croquer — хрустеть) . Поэтому существует мнение, что то что в русском языке принято называть котлетой, является разновидностью тефтелей или крокетов.
Само блюдо «котлета» пришло в русскую кухню из европейской. И также как и в Европе, в России изначально под котлетой понимали кусок мяса с рёберной костью. Но с конца XIX века в России это определение всё чаще стали относить к изделиям из рубленого мяса.
Постепенно название «котлета» перешло и на другие кулинарные изделия, приготовленные не из мяса, но по похожей технологии, например, рыбные котлеты и куриные котлеты, названные котлеты по-киевски. Появились и овощные котлеты из риса, картофеля, грибов, моркови, капусты и других овощей. Рисовые котлеты можно сделать и солеными, и сладкими (с добавлением сахарного песка, изюма, мёда или варенья) .
Изначальный смысл термина фактически выпал из русского обихода и был заменен понятием «отбивная котлета» или «отбивная на кости» . Правда в быту чаще всего под определением «отбивная» принято понимать не côtelette, а эскалоп.
Примерно тогда же когда в России происходила подмена понятия, а именно в период Мэйдзи, котлеты появились в Японии, получив название катсуретсу или коротко катсу. Правда катсу скорее являлись разновидностью шницеля и были предназначены для европейцев

Где, где-в сарае. Но там только оптом выдают.

В холодильнике