русское сало и сало украинское, какое деликатес, что вкуснее?

сало не имеет границ, и национальности...

Анекдот в тему: - Ты слышал, что от сала появляется склероз ?!
- То-то я думаю, что когда с утра сальца съем,
то целый день не помню, что есть хочется…

Салу можно слагать стихи и оды, петь о нем песни. Ведь даже
увидеть сало во сне сулит богатство и здоровье. Сало используют
для приготовления еды, на нем жарят и тушат овощи, его добавляют
в каши. Сало солят, варят, коптят. «Чем натуральнее жир, тем лучше!»
Соленое свиное сало как нельзя лучше отвечает этому требованию
современной диетологии. Если сало мягкое, маслянистое, расползается,
значит, поросенка перекармливали кукурузой. Если сало жесткое
– значит, поросенок подолгу сидел голодным.
А самое вкусное и плотное сало получается,
если животное питалось «по-свински» — желудями
Самое полезное сало — 2,5 см. под шкуркой
Кусочек сала – прекрасный «снэк» в рабочее время.
Оно хорошо усваивается, не перегружает печень и дает
аж 9 ккал энергии на 1 г продукта. Это гораздо полезнее,
чем даже самая дорогая колбаса, булочка или пирожки.
Украинское сало обязательно с чесноком, венгерское
– обвалянное в красном перце, эстонское – копченое…
А вот чукотское сало – подкожный жир вовсе не свиней,
а тюленей! Они очень близки по составу и, как ни странно, по вкусу.
В Советском Союзе ежедневное меню члена ЦК партии
включало 50 г сала, сразу из-под шкурки…

я патриот.. а посему сожрем сначала сало у украинцев.. а свое и попозднее можно съесть..

Мясо больше люблю. А сало мне только копченое нравится, с прослойками.

Сало без горилки - не деликатес.))

Украинское чаще в рассоле готовят... Усё укусно...

вкуснее домашнее, у знаюших добрых хозяев