селёдочка Сюрстрёмминг - понимаю шведоФ!) Но если баночку открою дома), как быстро МЧС соседи вызовут!)?

Я так понимаю, что советские люди любят селедку пламенной любовью. «Книга о вкусной и здоровой пище» сообщала, что лучшие из сельдей – это «жупановская, олюторская, тихоокеанская, керченская, каспийский залом (черноспинка), полярный залОм, беломорская, волжская (астраханская), каспийский пузанок», правда, в позднесоветские времена на ценниках в магазинах такие детали не указывали. Ждёте? Запаситесь водочкой! )))
- Ну, за нас!
У этой стрёмной рыбки есть даже официальный праздник — День селедки, который празднуют в Финляндии 2 октября.)))
- Ну, за финов!
Настоящая голландская селедка тает во рту, как нежное мороженое.)))
- Ну, за Амстер-дам!
Норвежский писатель Мартин Андерсен-Нексе как-то сказал, что в Норвегии селедку принято кушать 21 раз в неделю (то бишь трижды в день). )))
- Ну, за север!
Французский писатель Александр Дюма-отец: «по совместительству» являющийся кулинаром и гурманом, считал, что нет сельди вкуснее нормандской. )))
- По- моему, кому-то ещё бежать за баночкой!
Датчане тоже знают толк в селедке, и подают ее филе, замаринованным в винном соусе – это та самая закуска «матье», которую нынче готовят во всех ресторациях мира. )))
Поляки любят есть селедку с льняным маслом, луком и водочкой, ))) а англичане жарят ее в растительном масле и запивают пивом. )))
Форшмак (в вольном переводе «перед закуской») – гордость еврейской кухни, ))) а рольмопс – наследие северогерманских кухонных традиций. )))

От, чпокЪ, пэкЪ, мэкЪ!