Почему, при холодной температуре воздуха отдача ружья слабее? Без учёта более толстого слоя одежды

Вверху уже ответили, меньше скорость горения, потому при температуре меньше -15* добавляют 10% пороха.

Значительное влияние на давление и начальную скорость оказывает температура порохового заряда перед выстрелом. Изменение температуры на 20оС приводит к изменению давления на 50-100 кг/см2 и начальных скоростей снаряда на 10-15 м/сек. Поэтому в зимнее время, точнее, при сильных морозах, навески пироксилиновых порохов можно увеличивать на 0,1 и даже 0,2 г по сравнению с навесками для ранней осени. Хотя на дымном порохе его температура так сильно не сказывается, для зимних охот заряды увеличивают на 0,5 г.

отдача одного и того же ружья будет тем резче (ружье будет отдавать с большей скоростью) , чем больше будет масса снаряда и его начальная скорость и чем выше будет дульное давление газов;

при одних и тех же патронах скорость отдачи будет больше у более легкого ружья.

При низких температурах часть энергии выстрела тратится на разогрев стволов, поэтому существуют зимние и летние навески пороха. Это кто крутит сам, а промышленные ориентированы на лето, по этому на холоде часто "живят".

копи свое сало. . оно тебе и оружие греть будет и отдачу делать меньше за счет тонкого слоя одежды при холодной температуре

скорость горения пороха при низких температурах меньше

Ко всему вышесказанному добавлю, что при стрельбе одними и теми же патронами, в мороз, ружье начинает "высить", а в жару - "низит". И еще - неужели еще кто-то использует "дымарь" ?

...я не замечал, как-то всё обычно, отдача как отдача. ни чего особенного

К выше сказанному хочу добавить: в современных патронах, как правило, стоит пластиковый пыж обтюратор. А на морозе пластик плохо работает, дубеет. Следовательно падает давление в стволе. Я на ответственные зимние охоты снаряжаю патроны с войлочным пыжом. Войлок работает на ура.

просто зимой выстрел глухой вот и кажется что отдача меньше только и всего.

Ты каким порохом стреляешь? Если дымным, то да, он реагирует на разность температур. Если Сунар, то различия настолько незначительны, что даже не заметишь.

Температура горения - давление меняется сила заряда слабеет. Да думаю в дробовках - эта разница несущественна.... По идее в винтовке это следует учитывать. А по факту - никакой разницы существенной по кучности не будет. Веть не на полкилометра стрелять!