Подскажите! какого строя мне выбрать спининг, если рыбачу в основном с берега и приманки это блесны и воблеры?!

Воблер воблеру-рознь, на них можно ловить и щуку и форель, а вот палки под данные виды рыбы и соответственно воблеры должны быть разными. Поэтому для начала укажи кого ты собрался ловить, а потом можно будет вести разговор о строе спиннинга.
Да и сам по себе вопрос странный, если обратить внимание на то, что ты утверждаешь что уже ловишь определенным типом приманок... может только собираешься ловить?

с берега меньше 270 - не хватит замаха
если только кусты и неудобь - тогда и 210-240 пойдет
с трехметровым.. устаешь
даже если и тест 30 как товрищ уже сказал
у меня 270 быстрого строя
до 200 грамм

Воблеры имеют два вида проводки - монотонный, когда просто крутишь катушку и рывковый, когда движения воблеру, придаётся подёргиванием.
Для блёсен - колебалок и вертушек, а также воблеров без рывковой проводки, подойдёт полупораболик - 2.40, 2.70 метра.
Тест будет зависеть от веса наиболее применяемых приманок.

выбор - покупка - разочарование - покупка нового - это бесконечный процесс. Как только ты найдешь свой идеал рынок сразу предложит модель чуть круче-чуть более под твои условия или под тебя... Иди в магазин и покупай тот какой понравится (ляжет в руку) (тот который будешь класть под подушку на ночь). Со временем появится опыт и осознание - какую новую палочку купить. А этот подаришь племяннику... Если конкретно - обрати внимание на crostage от magor craft 2.7 метра тест поближе к 30 гр. Это береговая палка длинная легкая ...и универсальная.

Почитай тут может поможет.
http://klevoe-mesto.net/publ/o_spinninge/kak_vybrat_spinning/20-1-0-65

Бери регуляр фаст или фаст, не прогадаешь.