подскажите что это такое

Мормышка.

В СССР, такие самоделки назывались "пулька".Это теперь, когда все опиндосели, они зовутся джиг-головками.
Разной длины крючки, это просто совпадение.
Пульки были разных форм и размеров. С одинарным крюком и с 2-3мя. Прямое их назначение, ловля хищника на течении, но и в стоячке, хорошо ловили налима на стук. Наживка любая. Червь, живец, мёртвая рыбка, нарезка.

Шаромыга, стучалка. У нас в основном использовали на льду по крупному хищнику. То есть ловля в отвес. Особенно по налиму. Я думаю "шаромыгу" даже "заяндексить" можно. Там фишка, отличающая от зимней блесны - быстрое падение при работе. То есть звук удара. Налима ведь удят и по темноте. На севере вообще нету смысла ехать чисто на день, очень уж короткий.

"Захапистая" мормышка....

Рыбаки давно используют мормышки с тройником, но его основной минус в том, что он как бы уравновешивает саму мормышку по окружности, и при резких рывках мормышка практически не играет. А вот если купить (или сделать самостоятельно) мормышку с двумя крючками, один из которых будет немного длиннее первого, то качество её игры Вас удивит.
Разные крючки имеют отличный друг от друга вес, и мормышка в воде то и дело слегка переворачивается сначала в одну сторону, а затем, в другую, что ещё больше привлекает рыбу. Лучше этот эффект виден при ловле окуня, когда совершаются короткие рывки на 1-3 сантиметра. Насаженный мотыль только улучшит привлекательность такой мормышки.

Казалось бы, доработка незначительна, но эффект есть, рыбак замечает больше поклевок. Видимо разная длина крючков как-то имитирует конечности или усики неких донных обитателей, да и игра изменяется.
http://club-fish.ru/zimnyaya-rybalka/mormyshki-dlya-zimney-rybalki.html