Сколько и в какой форме брать с собой деньги в поездку в Израиль?

Бери какие есть, все равно менять на ихние ш.. , правда у рубля курс жидковат.

Я брал в долларах. Берут без проблем. Только сдачу дают своими шекелями. Даже в кафе так платил.

Ну сколько сказать трудно, я не знаю ни цели, ни твоих интересов, ни аппетита. Но деньги вези долларами или еврами, только не рублями. Их тоже можно обменять, но тебя ограбят вчистую. Кстати дойлер активно растет уже пару месяцев к шекелю

евро, смотря на сколько едите и с какой целью.... у нас за 2 недели 700 ушло.

Берите доллары ( хотя там можно и рубли легко на шекели поменять) - их там даже кое-где принимают, а в некоторых туристических местах Вам цену в долларах ( а не шекелях) и назовут. Сколько... На какой срок? Питание там не самое дешевое - честно. Покупать там особо нечего... Ну можно обратно вылетая купить местные вина, финиковый спред (типа джема) , сувенирчики всякие, если есть любители икон среди родственников - купите иконы ( но они в туристических местах в разы дороже) .ну я точно не помню сколько мы брали... что-то около 1500 долларов на человека.

Сколько - это вам придется считать самостоятельно, едете ли вы самостоятельно или по турпутевке, собираетесь покупать сувениры или что-то более серьезное - расходы будут разные. Цены в Израиле можете посмотреть здесь: http://www.izrail-info.ru/turist/price/price1.php
Советую иметь минимум 50 долларов на день пребывания. В какой форме - наличкой или на карточке - вам решать