Подскажите пожалуйста как называется японское хобби по выращиванию маленьких деревьев? КАК ОНИ ЭТО ДЕЛАЮТ?

Дерево называется бонсай/бансай (разные варианты перевода) . И хобби так же.

Вот, почитайте http://www.salon.by/bans.shtml

Бонсаи или ямадори.

Бонсаи. Это не хобби - это целая наука. Выращивают каждое дерево в течение десятков лет по особой технологии. Подробности найдете в инете.

Бонсай.

Искусство бонсай в переводе на русский язык означает «дерево в горшке» . Возникло это искусство в 200 году до н. э. в Китае, точнее изначально оно звучало как «пан-сан» . Несколько веков позднее японцы вместе с буддизмом освоили это искусство, довели его до совершенства и теперь оно считается традиционно японским.

Первые изображения бонсай дословно – хатитуэ, встречаются на свитках позднего периода Камакура (1249-1382 гг.) . Любовь к карликовым деревьям объясняется просто – не имеющим большой территории и возможности вырастить сад около дома, японцам хотелось обрести уголок природы у себя дома, а маленькие деревья не занимали много места. Сначала это было массовое увлечение, в основном, среди простого народа. Много позднее, после победы над Китаем в 1885 году, бонсай стал предметом моды, научного изучения и коллекционирования. Стали появляться различные школы бонсай и стили выращивания.

Для создания бонсай пригодны и выведены около 400 видов растений. Настоящий бонсай имеет размеры от 20 см до 1,5-2 м. Особое направление – создание миниатюрных ландшафтов, где в плошке выращивается не одно дерево, а целый кусочек природы, с озером, камнями, миниатюрными горами и даже водопадами. Искусство бонсай не терпит суеты, оно требует терпеливой заботы. Уход за бонсай – своего рода ритуал и медитация. Деревца выращиваются десятилетия и века. В императорском саду в Японии есть экземпляры бонсай, которым около 300-400 лет.

искусство бонсай

бонсай, там сначала нужно выкопать любое маленькое дерево, потом удалить главный корень, дальше если интересно могу объяснить обращайтесь...