не могу определить что за растение. а то не знаю как ухаживать

Это ПАНДАНУС, винтовая пальма.

Для успешного размножения пандануса нужно учесть некоторые тонкости:
- "детки" пандануса отделяют от материнского растения, когда они достигли длины около 20 см и уже имеют корешки;
- чтобы стимулировать отрастание у них корешков, основание "деток" рыхло обкладывают сфагнумом (можно зафиксировать мох мочалом) ; мох регулярно и лишь слегка увлажняют из мелкодисперсного распылителя (в воду можно добавлять "Эпин");
- "детки" с корешками сажают сразу в грунт, присыпав срез порошком древесного угля.

Это панданус. http://www.flowers-house.ru/forum/content.php?r=1432-Панданус

Уход и содержание

Температура летом 24 – 28
Температура зимой 18 – 20

Освещение: яркий рассеянный светлое, даже солнечное, за исключением летних полуденных часов; растения не рекомендуется выносить на свежий воздух; зимой растение должно находиться в светлом и относительно теплом месте при температуре не ниже 18° С.

Полив: Умеренный весной и летом - почва должна подсохнуть, т. е. полив примерно через день, с осени полив сокращают до двух раз в неделю. Плохо панданус переносит излишки воды, особенно зимой, в период покоя.

Размножение: Дочерними розетками, когда они подрастут примерно на 10-12 см, укоренение достаточно трудно, поэтому лучше использовать стимуляторы корнеобразования, например, гетероауксин.

Влажность воздуха: Периодическое опрыскивание, хотя панданусы переносят сухой воздух.

Пересадка: Молодые растения пересаживают ежегодно, взрослые через два года весной. Почва - 1 часть дерновой земли, 1 часть торфяной, 1 часть листовой, 1 часть перегнойной и 1 часть песка. Хороший дренаж обязателен.

Подкормка: Удобрительные подкормки жидким удобрением для комнатных растений с марта по август через каждые две недели.

Подрезание: не нуждается.

Вредители и болезни: Проблемы с выращиванием панданусов редко возникают, а связаны они, как правило, с серьезными нарушениями условий содержания.
Сухие коричневые кончики листьев:
- из-за слишком сухого воздуха панданусы хоть и не требуют частого опрыскивания, но если в квартире есть центральное отопление, придется регулярно увлажнять воздух;
- из-за недостатка питания, так как панданус быстрорастущее растение, необходимы регулярные подкормки весной и летом;
- из-за недостатка влаги - панданус нелюбит застоя воды, однако пересыхание земляного кома так же недопустимо, земля должна быть слегка влажноватой.

Листья теряют пестроту, а новые листья не крупные - из-за недостатка света - панданус не любит прямых солнечных лучей, но место для него должно быть светлым, особенно зимой.

Листья делаются светлыми, почти белыми - из-за избытка освещения, высокого содержания кальция в почве и полива жесткой водой

Особенности ухода: Воздушные корни не удалять.

Растению необходим простор.

Верхушки листьев усыхают - низкая влажность воздуха.

Вредители
Щитовки и ложнощитовки