В авокадо такая большая косточка. Что с ней можно сделать. Кто-нибудь пробовал ее проращивать?

Косточка от обычного магазинного авокадо . Лежала просто так некоторое время, потом кинули в землю, стали поливать . Проросла .
Но.. . растение не радует - сначала долго рос просто длиннющий стебель, потом на приличной высоте на нем стали появляться гигантские листья, а авокадо все тянется и тянется вверх . Мы уже много раз прищипывали верхушку, вырастает боковой побег и опять вверх . Листья затеняют пол окна. Выкинуть жалко, все же живое дерево, но и радости большой от него нет .

я - нет

Попробуйте. Но учтите, что 100% авокадо поставляются на рынок недозревшими. Дозревший авокадо - весьма противная, студенистая масса из которой косточка выпадает под собственным весом.

Не надо ей сохнуть.
Съел авокадо - прикопай косточку чуть чуть - прорастает 2-4 недели. У меня растёт уже третий год.
Мне нравится.
Ещё есть способ - проколоть зубочистками крест-накрест и положить на стакан с водой чтобы только касалось воды. Прорастёт, но это понаблюдать как прорастает и выбросить - тогда корни в земле загнивают.

в нашем супермаркере акция - собери 10 косточек от авокадо и получи авокадо в подарок

Ей просохнуть надо год. Потом будет проростать год. Веселое занятие! )
Но путем этих страшных усилий, у вас еще лет чез пять будет растение. А там и пенсия не за горами))