что это за вид кактуса, очень хотелось бы узнать, растёт очень долго, ему уже больше 3 лет, белые шипики вокруг

Фото очень мутное, очень сложно определить вид кактуса. А растет долго, потому что горшок слишком огромный. Горшочек должен быть чуть больше кактуса, почва рыхлой, освещение максимально ярким, полив после полного просыхания почвы.

Возможно
Notocactus warasii или Notocactus magnificus - (Parodia warasii или Parodia magnificus), синоним Эриокактус - Eriocactus?
http://www.cactus-art.biz/schede/NOTOCACTUS/photo_gallery_notocactus.htm
http://www.cactus-art.biz/schede/NOTOCACTUS/Notocactus_warasii/Notocactus_warasii/Notocactus_warasii.htm
Грунт, который в горшке, смешайте с песком пополам, добавте мелких камешков, перлита, вермикулита, что есть под рукой.
Грунт надо сжать в кулаке и если рассыпается при разжатии, значит подобран правильно.
Обязательно положите дренаж, чтобы вода не застаивалась. Вашему кактусу не подходит грунт, и вы его часто поливаете.
Грунт практически всегда должен быть сухим.
1 - Горшок не большой, 1\3 горшка дренаж.
2 - Садить в сухой, воздухопроницаемый грунт для кактусов.
3 - После посадки неделю не поливать. Поливайте редко.
4 - Поставте в самое светлое место. Зимой ему нужна прохлада и содержать без полива.
5 - Летом солнышко и свежий воздух.
6 - обязательная профилактика 2 раза в год, против клещей акарицидами.

При таком качестве фото могу предположить, что это гибридный эхинопсис.
Чтобы хорошо и правильно рос, пересаживайте его в колпачёк от дезодоранта, в сухой грунт и не поливайте до марта.

Эхинопсис это. Пересадите в посуду поменьше и поливайте раз в 2 недели. Весной начнет расти!!! Удачи !!!