Как реанимировать кактусы ?

Надо проверить корни и поменять размеры горшка на меньшие.
Сейчас земля в этих огромных посадочных ёмкостях закисает, т. к. корешков слишком мало, отчего корни угнетены.
Если грунт не просыхает, значит составлен недостаточно рыхлым: желательно добавить к грунту для суккулентов и кактусов песочек и перлит.
Есть ли отверстия на дне горшочков? а дренаж?

Не может такого быть. за 2 месяца она просохла даже если бы никаких растений не было в горшках. Наверняка кто-то тайком поливает их "по доброте душевной". У меня на работе был такой случай - поливали и не признавались. Успокоились только когда цветок начал концы отдавать и я сказала, что это из-за их полива. Мигом земля просохла!)))
Что касается реанимации, то первый вроде в ней и не нуждается, а второй начал гнить, гниль можно вырезать, но тогда он вид потеряет, да и прививка рано или поздно накроется

Посадили в огромный для кактуса горшок, поливаете много, вот и начал гнить. За 2 месяца земля пересохнет так, что пылью станет! Обрезать всё гнилое, срез сушить не меньше недели и садить в стаканчик с легкой землей, добавив песка.

Срезать корни подсушить 2! недели и укоренять заново в чистом песке..

Земля с песком точно подойдёт, про готовую - не знаю.
В земле минимизировать присутствие азотистых составляющих (навоз, компост, торф, удобрения), обязательный дренаж (дырка в дне горшка, крупные камни на дне, сам горшок на подставке так, чтобы воде было куда выливаться).
Можно имеющуюся землю разбавить песком.

Если кактус не удаётся взять сквозь полотенце - взять его сквозь два полотенца. Не бояться что иголки отломаются - если обращаться аккуратно, то мало что им будет.

Выкопать, не бояться отрезать всё что реально гниёт. Отрезанное место присыпать порошком древесного угля. Если гниёт корневая часть - отрезать её целиком. В этом случае - поставить его вертикально (нижней стороной вниз) на блюдце без воды. Хотя лучше - подвесить над блюдцем, чтобы отрезанная часть не упиралась в него, а висела в воздухе. Ждать пока подсохнет кожа и начнут вырастать хотя бы маленькие корни.
Не бояться что засохнет.
Если корни не вырастают 3-5 дней - подвесить его над водой в банке на расстоянии сантиметров 5 от воды и опять ждать корней.

Как прорастут - сажать и поливать до весны крайне редко (раз в неделю, чуть-чуть, не заливая). Выход воды снизу через дренажное отверстие в подставку - признак серьёзного