Орхидея, повреждение ствола

Ваше предположение: "...кожица лопнула под тяжестью цветоноса.." - к данной ситуации не подходит.
Это механическое повреждение, однако выше травмы цветонос остаётся жизнеспособным, поэтому ничего делать НЕ надо.
Держатель желательно передвигать по мере возрастания нагрузки от распустившихся бутонов выше, а когда цветы завянут можно и совсем убрать - до следующих бутонов.

Просто кожицу содрали при транспортировке, лечить не надо, держатель оставьте, он не дерет ствол, там пластиковые клипсы обычно ставят. После отцветания нужно пересадить чуть в больший горшочек, пластиковую бирку можно убрать. Цветонос при отцветании у фаленопсиса не срезают, на нём есть почки, они могут простутся и будет новое цветение.

1. Это не ствол. Это цветонос. От самого основания до макушки. А вот откуда он растет и к чему листья крепятся - это ствол орхидеи.
2. Цветы случайно не синие? Часто такие повреждения получаются на цветоносе в месте уколов красителя. Ну либо просто иное механическое повреждение. Ничего убирать или отрезать не нужно.

Какого цвета?

нужно пописать на рану

Присматривалась к стволу, но не увидела повреждений. Возможно из-за качества фото.
Есть потертости на цветоносе. Это вообще ерунда и на саму орхидею не влияет никак. Может замедлится цветение, если есть нераскрытые бутоны. Может сбросить пару бутонов.

Видно, что орхидея в горшке давно. Нужно пересадить. Не бойтесь пересаживать во время цветения.
Я всегда пересаживаю фаленопсис после покупки.

По количеству воздушных корней можно судить, что растение нормальное вам подарили и орхидея будет жить, если с ней хорошо обращаться.