Каким азотом подкармливают растения? Для чего он нужен? Это азот каторый в виде селитры? или жидкий азот ?

Ты ща пошутил?) После жидкого азота уже ни одно растение расти не будет.

абсолютно все удобрения придумали пересчитывать в процентном соотношении к трем самым важным для растения элементам: азот, фосфор, калий.. и если удобрение промышленное, на любой этикетке есть эти три заветные цифры! Это NPK (N — азот, P — фосфор, K — калий, удобрение считается универсальным ( т. е. подходит для любого растения и в любой фазе роста) если у него состав в пропорции пропорцией азота, калия, фосфора считают 1:2:1.. но существуют комплексные удобрения для цветов, для овощей, т. е. подобраны пропорции для каждого растения.. это немного маркетинговый ход, можно одним универсальным удобрением накормить любое растение, но если тщательно подобрано - это круто! жидкие удобрения хороши для сиюминутной подкормки, а сухие гранулы- подкормки легко разбросать по полю перед поливом.. лучше выбирать не просто удобрение, а сначала выделить растение, которое хотите подкормить, и уже для него искать конкретное удобрение! сейчас их огромный выбор, усваиваются они тоже по-разному, азот для роста зеленой массы, калий для цветения, фосфор - для урожая ( это грубо и схематично, на самом деле все намного сложнее).. читайте статьи, посещайте сайты, советуйтесь ..-)))

подкормку жидким азотом начни с себя, питрасян недоделанный

аммиачная селитра или мочевина

А у вас есть возможность достать жидкий азот? -196 по Цельсию, если не путаю
Самый простой способ- травяная настойка. Простите в интернете про приготовление, не помню точно срок приготовления

Навоз (лучше лошадиный - только годовалый!). Мочевина (карбомид).

В минеральных удобрения, азот условно делят на тот, который входит в состав катиона - катиона аммония, NH4+ и на тот который содержится в виде нитрат-аниона NO3-. В случае карбамида, азот условно можно считать аммонийным т. к. он легко гидролизируется до карбоната аммония.
Азот нужен растениям для построения тканей т. к. нигде более они его получить не могут (другие нужные элементы - С, Н и О растения берут из воды и воздуха).
В селитре азот обязательно содержится в виде нитрата - нитраты это соли азотной кислоты, но в аммиачной селитре, NH4NO3, он содержится одновременно еще и в виде аниона.