Хранить на балконе зимой ?

1. слева - крассула овата
Crassula ovata Hummel's Sunset - Крассула овата Хаммелс Сансет
Семейство: Crassulaceae - Толстянковые
http://www.lapshin.org/succulent/c-c-ohs.htm

2.Семпервивум (Sempervivum) - Молодило
Jovibarba globifera (Sempervivum soboliferum) - Ёвибарба глобулифера (Семпервивум соболиферум)
Семейство: Crassulaceae - Толстянковые
http://www.lapshin.org/succulent/c-se-sob.htm

3. эхеверия - надо бы увидеть листовую розетку сверху.
В этом ракурсе предположу, что это
Echeveria cv. Perle Von Nurnberg (Эхеверия сорт Жемчужина Нюрнберга)
Семейство: Crassulaceae - Толстянковые
Происхождение: Echeveria gibbiflora v. metallica X Echeveria potosina
http://www.lapshin.org/succulent/c-e-perl.htm

Только центральное выживет на улице, сейчас можно бы высадить, но какая именно в вашем регионе температура воздуха? с прогнозом на пару недель. Если уже холодно - держите у самого стекла, подальше от батареи.
Два крайних - великолепные экземпляры для комнатного выращивания.
Все растения голландские, требуют пересадки (обычно корни уже полностью оплетаю торфяной комочек в горшке).
Горшки ненамного больше, рада в два шире и глубже - по виду опять-таки небольшие..
Грунт смешать из магазинного для суккулентов и кактусов + обычная листовая земля (эти поровну), + немного песка и перлита).
Вынуть из горшочков, размяв их - выходят легко. Не поливать до и после посадки (7 дней).
Корешки немного потрусить, чтобы торф высыпался, освободив корни и сажать, расправив их в длину. На дне - отверстия для слива и дренаж (мелкий керамзит или кусочки пенопласта).
После первого полива - через неделю, так и увлажнять понемногу через 10 - 14 дней небольшой порцией. желательно поставить в светлое место без сквозняков, так задержите рост в короткие световые дни. Тогда не будет хилого прироста, которое испортит компактную форму.

Для кладбища нужно покупать седумы = очитки для открытого грунта. Часто их продают весной и летом перед кладбищем или на остановках общественного транспорта. Массовая продажу в день поминовения. Но учтите, что эти растения для солнечных мест, зато выдерживают засуху, т. е. редкий полив (естественные осадки)
Виды садовых очитков – фото, названия и популярные сорта
https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/perennial/10709/Vidy-sadovych-ochitkov.htm

Суккуле́нты — растения, имеющие специальные ткани для запаса воды. Как правило, они произрастают в местах с засушливым климатом. Растения, которые входят в группу, объединяемую термином «суккуленты», не связаны между собой общим происхождением, их схожие черты вызваны схожими условиями обитания. замерзнут

О господи, на балкон, на кладбище. Погибнут они там. Отдайте тем, кто такие цветы любит.

Можно но быстро погибнут, лучше дома

Можно высадить на кладбище на балконе, но только если балкон хорошо утеплён.