Я посадила в баночках 10 желудей, когда ждать всходы? И как вырастить дубочки?

При правильных условиях, ростки, должны появиться уже через 3-4 недели.

дубы листопадные растения, у которых четко выражены зима-лето.. в домашних условиях желуди проклюнутся, но расти будут плохо, могут до весны не дотянуть и засохнуть - климат в квартирах не тот!.. я собираю осенью желуди, складываю в одно место, под дубом ( растет у меня в палисаднике), и только весной, когда снег растает рассаживаю эти семена-желуди по стаканчикам... они быстро и весело прорастают, а потом в течение лета раздаю желающим своим знакомым-приятелям.. все, сколько остается в сентябре высаживаю в землю - в парках, возле детских площадок, укромненько так, чтоб подростков-дубков случайно не поломали снегоуборочные машины или люди.. прошлый год было очень много проростков - я наверное целую дубовую рощу раздала и высадила!

Когда сочтут нужным.

Сухие жёлуди, скорее всего, не взойдут. Свежие лучше сеять на улице, слегка прикрыв листьями. Если Вы обращали внимание, жёлуди в природе начинают набухать и прорастать уже поздней осенью. Им для этого нужны влага, воздух и холод (но не мороз).

Если хочется посеять в квартире, то нужно после сбора отправить их на стратификацию в холодильник (можно положить их на поверхность земли, умеренно влажной). Когда начнут появляться корешки, тогда можно высевать в отдельные глубокие ёмкости, которые желательно поначалу поставить в прохладное место. Важна именно глубина ёмкостей, а не ширина, потому что корни у дубов длинные стержневые, боковых корешков поначалу немного.

Изучал эту тему, на улице желуди надо раскидывать либо осенью вдавливая в землю, либо весной.

А у тебя скорей всего через пару недель росточки будут.