Что делать, если скорость передачи данных через интернет меньше обещанной? 8000 - 3000. Кто или что виноват (о)?

Для начала надо понять где тормоза:

«Вы пишите что канал у Вас 8 мбс, это некоторая теоретическая цифра. Эта скорость гарантирована только до вашего провайдера (ни у до тех файлов что лежат у него на серваке-хостинге) . Уже и эта скорость может быть менее 1 мбс. Попробуйте скачать какой либо файл с хостинга своего провайдера и посмотреть на скорость закачки. При некоторой настойчивости можно узнать ссылку на такой "тестовый" файл в техподдержке своего провайдера. Это ПЕРВОЕ место где у Вас могут быть тормоза. Далее "в интернет" идет канал от Вашего провайдера, почти все провайдеры, работающие с частниками тут лукавят и суммарная обещанная скорость их клиентов (ну Ваш 1 Мбс* на тысячи клиентов) значительно БОЛЬШЕ чем общая мощность их выходного канала. Может быть и в 10 раз. Правда все клиенты не работают одновременно, но иногда (часто или даже всегда) выходной канал перегружен и его реальная ширина делится между клиентами пропорционально. Это ВТОРОЕ место где может быть Ва ш тормоз. Далее Вы качаете (ну пробуйте качать) свой файл с некоторого места, пасположенного на хостинге (серваке) совершенно другого провайдера, физически это может быть в Штатах, например. И от Вашего провайдера до "того" провайдера идут магистральные каналы (много и принадлежащие все новым и новым провайдерам) , которые тоже могут тормозить. Это ТРЕТЬЕ место где могут возникать тормоза. И наконец, если речь идет о скачке с файлобменника то ограничение по скорости может быть вызвано не только качеством канала провайдера с сервака которого Вы качаете файл, но и искуственно ограничена что бы побудить Вас купить "премиум-доступ" и открыть канал пошире. Есть и другие причины по которым хозяин хостинга может ограничить скорость скачки (например не перегружать свое оборудование) . ИТАК, что делать ВАШ вопрос. Если причины 1 или 2 надо проводить разъяснительные беседы с Вашим провайдером, вплоть до его смены и выбора лучшего. Если 3 и 4 то пытаться найти другое место скачки. Если 4 то купить этот премиум аккаунт или тоже пытаться найти другое место скачки.. .

Есть и вариант, что на Вашем компе сидит злой вирус (троян) и постоянно грузит выходной канал, но это пятый весьма маловероятный вариант

смотря какой тип подключения

Чем они аргументируют свои утверждения?

Смотря на каком сайте ты сидишь.