От чего зависит скорость скачивания через домашний интернет. Как узнать соответствует или занижена реальная скорость?

Провайдеры всегда пишут до 100 мбит/сек

Правильно так: " тариф от билайн домашнего интернета ДО 100 мбит/сек"
Значение слова "до" понятно? Так что, 75-85 Мбит в сек на тарифе 100 это более чем нормально.

По поводу скорости скачивания - в том числе зависит от того, с какой скоростью конкретный сервер способен отдавать данные. Например, если это 20 МБит в сек, то, хоть на 100500 МБит в сек тариф используй, скорость ничуть не увеличится

Карл, скрость скачивания ещё и от источнка зависит, если он медленный, то ты хоть обосрись быстрее скачиваться не будет.

20% куда-то резервируется

Заходишь на спидтест или 2ip, там делаешь замер скорости. При несоответствии с тарифом в тех. поддержку.

Что касается скачивания тут куча нюансов. В том же торренте скорость зависит от количества сидов и с какой скоростью они раздают. Тут ещё есть такая штука как локальные пиры это те которые внутри сети твоего провайдера если он конечно их не блокирует. У меня по тарифу 100 Мбит/с в торренте иногда скорость бывает 30 Мбайт/с. Редко, но бывает.
Стим же пытается использовать весь свободный канал. Но если он занят чем то ещё (тот же торрент параллельно что-то качает) то естественно скорость в стиме будет ниже.
При прямом скачивании с сервера скорость по большому зависит от сервера. Они обычно её ограничивают потому что вас много, а он один, ну чтоб всем хватило. А в случае помоешного файлообменника то тут целенаправлено ограничение чтоб ты купил прем.

20% уходят на "технические" потребности

Это нормально

20% Резервирует сама Операционная Система ПК для собственных нужд!
Лечение:
Win+R далее gpedit.msc
Административные шаблоны -> Сеть -> Планировщик пакетов Qos -> Ограничить резервируемую пропускную способность ->
Включить и выставить параметр в 0%