вопрос про скачивание с торрент-сайтов.

Можно в каком угодно порядке:
1. Остановить скачивание
2. Удалить старый торрент у себя из клиента (старые серии удалять не надо)
3. Скачать новый торрент и запустить его у себя в клиенте вместо старого, при этом указать клиенту путь в старую папку куда и должно происходить скачивание новых серий.
Ваш клиент при этом должен произвести хеширование (проверку) старой папки (если не производит сам - помогите ему сделать это) , и будет докачивать только те серии которых у вас ещё нет. Старые серии при этом не удаляются, а продолжают раздаваться!
Eсли вы уже удалили старые серии, то предотвратить повторную закачку старых серий можно, отжав галочку в соответствующих местах при запуске нового торрента.

сериал выкладывается по сериям. убираешь галочки с ненужных серий и качаешь только нужные - вот и все)

Галочками отметь, что тебе нужно и качай.

В зависимости от раздачи, если раздается весь сериал, то можно выбрать серии, если раздача идет отдельными файлами, если одна серия, то соответственно одну серию и будешь скачивать.

После открытия торрент-файла в клиенте можно выбрать, какие файлы качать. Вот в таком окне проставить нужные галочки.

Можно по частям

можно галочками отметить файлы которые хочешь скачать

Можно скачивать отдельные серии. Когда вы добавляете торрент-файл в список закачек, появляется окошко, где вы можете галочками помечать файлы, которые хотите скачать.

Как залили так качать и будешь. Но если качается по серям приостанови остальные и всё.

В торрент-клиенте при скачивании достаточно просто убрать галочки ненужных серий.

можно отметить галочками конкретные серии, какие ты хочешь скачать.

есть риск, что ваш ИП засекут