Зачем создавать сайт, если есть социальные сети? Что на него грузить? Если всё уже есть в сети давным давно.

Во-первых, соц. сети не могут охватит всего функционала, который нужен людям на сайте. Банально, интернет-магазин ты на основе соц. сети не создашь.
Во-вторых, в соц. сетях зачастую требуется регистрация, чтобы ими полноценно пользоваться.
В-третьих, это не не серьёзно и совсем по-школьному, когда ты хочешь получить в интернете лицо чего-либо, а вместо создания этого самого лица того вида, который тебе нужен, просто регистрируешь профиль и получаешь клона сотни миллионов таких же "лиц". Не хочеш прикладывать усилий, лучше вообще не прикладывай.
Хотя если тебе нужно просто собрать какое-то сообщество вокруг чего-либо, то соц. сеть подойдёт.

Простой пример давай приведу. Я хочу сделать веб-версию некоторой настольной игры, да того же домино. Как ты предлагаешь сделать это с помощью соц. сетей? Без учёта флеш-игр, потому что они к самим соц. сетям не имеют отношения и являются, по сути, сторонними приложениями. Да и флеш — это довольно неповоротливо и не всегда достаточно кросспалтформенно. Давай рассматривать html+js игру.

Или, скажем, я фотограф, хочу выкладывать свои фотографии и предоставлять пользователям возможность скачивать их поодиночке или альбомами с разным разрешением (скажем, маленькое разрешение бесплатно, а большое за деньги) , и предоставить пользователям делать запросы на фотографии с публичных мероприятий, которые я снимал, но которых уже нет на сайте, просто выбирая мероприятия из списка и, скажем, высылая мне 20 wmr за то, чтобы я нашёл их у себя в фотоархиве и закачал на сайт. Что мне может предложить соц. сеть в этом отношении?

Если у тебя проблемы с идеями, это не значит, что они у всех.

если тебе нужно купить телефон ты идёшь в соц. сеть? - это к примеру. Для многих фирм нужен сайт

всё

знаешь что такое "хобби" вот один из вариантов ответа

Все да не все. Всегда есть микротемы, информацию по которым трудно найти в сети. Например полную классификацию паразитов, или там особенности создания гипсовых статуй периода раннего ренессанса.

возможности социальных сетей часто ограничены, а тем более, если речь идёт о интернет-магазине или каком-либо интернет-сервисе.
Социальные сети это только для чисто информационных рессурсов, да и то, лучше уж блог создать.

придумай чтото новое

У сайта довольно много преимуществ, например:
- функционал, который просто не получиться реализовать в соц. сети
- отслеживание конверсий, действий пользователя, А/Б тесты и т. д
- кастомный дизайн
- а так же поисковой трафик, который не всегда придет в соц. сети

Более детально на этот вопрос недавно отвечала студия Xpert

https://xpert-studio.ru/sobstvennyy-sayt/