На ютубе есть полный курс JS за 5 часов

Спасибо, посмеялся. Посмотри толщину приличный учебников JS - по которым действительно чему-то можно научиться. В отличие от "курсов" ютубовских неучей, умеющих только говнокодить.

Курс от очередного клоуна?

Чтобы полностью освоить JS, мне довелось пересмотреть порядка 20 часов видео, включая примеры реализации конкретных задач. Одно 5-часовое видео даст только понимание основы, однако из-за своего формата не позволит тебе нормально закреплять навыки реальной практикой - именно это самое важное... скажем, 30 минут видео по методам массивов = 1-2 тысячам строчек кода практики.

И ничего тебе не мешает учить параллельно фреймворки и ванильный JS.

есть и за 3 часа и за 7 часов.. учи не хочу

Пара-тройка хороших книг, штук 5 хороших курсов с разработкой конкретных проектов, много практики и 1-2 года времени... А 5 часов и в "дамки" это пустые мечты...

За 5 часов можно узнать только базу без практики, и не очень раскрыто, а ведь какой нибудь метод массива можно использовать по-разному, и там могут какие-нибудь тонкости. В видео вряд ли все это расскажут, даже про основы. Люди учатся этому годами, за 5 часов у тебя вряд ли что выйдет. Читай learnjs, увидишь разницу в кол-ве информации. И кстати говоря, по хорошему если ты это будешь закреплять и повторять видео растянется в 2,5-3 раза минимум. Я когда изучал основные основы canvas, я посмотрел в видео. потом полностью разобрал что делает этот код, повторил с подглядываниями, и еще раз закрепил. В тот момент я изучал не только canvas но и сам js, узнавая то, что пропустил до этого. Сейчас читаю и перечитываю learnjs, много нового узнаю)

Можно вообще не смотреть это , если умеешь уже программировать на си-подобном языке, ничего нового тут нет по сути, а с синтаксическими тонкостями можешь ознакомиться в стандарте языка, они могут каждый год меняться.
И начать изучать программирование с нуля на JS - не стоит

Нет.
Нужна практика х10-100 времени.

Для начала пойдёт.