как взыскать с работодателя ежемесячные пособия, если ООО осталось только формально на бумаге?

У ФСС нет полномочий заставить работодателя выплатить пособия, а тем более штрафовать за невыплату пособий. Это полномочия Гострудинспекции штрафовать за нарушение законодательства о труде и об охране труда - по ст. 5.27. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001 N 195-ФЗ

А в этом случае на основании пунктов 4 и 9 статьи 13 Федерального закона от 29.12.2006 № 255-ФЗ "Об обязательном социальном страховании на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством" территориальный орган страховщика, т. е. Фонда социального страхования РФ должен назначить и выплачивать пособия, т. к. они все равно выплачиваются за счет ФСС:

Статья 13. Порядок назначения и выплаты пособий по временной нетрудоспособности, по беременности и родам, ежемесячного пособия по уходу за ребенком
4. Застрахованным лицам, указанным в части 3 статьи 2 настоящего Федерального закона, а также иным категориям застрахованных лиц в случае прекращения деятельности страхователем на день обращения застрахованного лица за пособиями по временной нетрудоспособности, по беременности и родам, ежемесячным пособием по уходу за ребенком либо в случае невозможности их выплаты страхователем в связи с недостаточностью денежных средств на его счете в кредитной организации и применением очередности списания денежных средств со счета, предусмотренной Гражданским кодексом Российской Федерации, назначение и выплата указанных пособий осуществляются территориальным органом страховщика.
9. В случае назначения и выплаты пособий по временной нетрудоспособности, по беременности и родам, ежемесячного пособия по уходу за ребенком территориальным органом страховщика, предусмотренных частью 4 настоящей статьи, выплата пособий по временной нетрудоспособности, по беременности и родам, ежемесячного пособия по уходу за ребенком осуществляется в установленных размерах территориальным органом страховщика, назначившим указанные пособия, через организацию федеральной почтовой связи, кредитную либо иную организацию по заявлению получателя.

Ну только бумагой

очень даже как! обратитесь в ваш филиал ФСС, там точно помогут - заставят, если не хочет, еще и штраф впаяют !!!

К сожалению, никак.

писать заявление в суд