Сколько табелей учета раб времени должно быть в месяц

Если строго руководствоваться статье 136 ТК РФ, в которой прописано, что заработная плата выплачивается каждые полмесяца, то в бухгалтерию должны сдавать два раза документы на начисление. Но на практике за первую ( или вторую ) производят начисление где-то процентов 40 от месячной зарплаты, а потом окончательный расчет. И табель в таком случае составляется один. И как у Вас будет прописано в учетной политике предприятия.

они все правильно делают.
у вас на заводе тоже должно быть так, потому что по ТК РФ 2 раза в месяц производит выплаты работодатель (обязанность, не право) а что бы бух начислил и перечислил, нужно сдать ему табель) на основании чего он будет производить начисления по вашему?)

один

два табеля допустимо.. с 1-по 15 и с 15 по 31....

И так и так можно. Когда один табель работник получает заработную плату так сказать авансом, а в конце месяца ему осуществляют полный расчет на основании табеля. Когда два табеля, то работник получает заработную плату дважды за фактически отработанное время. Когда два табеля исключена возможность излишневыплаченных авансом сумм, но это муторно, поэтому многие подают табель один раз в конце месяца.
Законодатель обязывает работодателя вести учет времени фактически отработанного каждым работником, а вот как его вести решает работодатель, госкомстатовские формы сейчас не обязательны, так что хоть каждую неделю сведения передавай в бухгалтерию.

один табель