помогите составить меню на Хеллоуин. фантазии не хватает (( "??"

Я сделаю так: разведу клюквенный сок - разолью его по перчаткам - и положу в морозильник - это булет кровавая рука.... для любителей поприкалыватьс - можн залить сок в презерватив и потом замороженное содержимое положить в коктейль)))))))) )
На закуску можно отварить яйца, разрезать на 2 части, нашпиговать чем-нибудь (паштетом с майонезом, например) - сверху по оливке - получатся глаза)))) )
ну и безумные наряды))))))))

Вот настоящие самайнские угощения, которые готовили и древние кельты, и ведьмы.

Тыквенный хлеб.

Взять: 2 стакана варёной мякоти тыквы (варить 20 минут)
1 стакан кукурузного масла
3/4 стакана воды
4 яйца (взбитых)
3/23 стакана муки
1/12 чайной ложки соли
1 чайная ложка мускатного ореха
2 чайные ложки корицы
2 чайные ложки сухих дрожжей
2/14 стакана сахара
1 стакан белого изюма
1 стакан толчёного грецкого ореха.

Смешать кукурузное масло, яйца, воду и мякоть тыквы до однородной массы. Добавить муку, соль, муск. орех, корицу, дрожжи, сахар. Затем всыпать изюм и орехи. Печь 50-60 минут при t - 175-180`C в форме, смазанной жиром и посыпанной мукой. Подать со сливочным сыром.

Плацинда с тыквой.

Взять: для теста - 350 грамм муки
1 яйцо
2 столовые ложки масла
2/3 стакана сметаны
1 столовая ложка сахара
1/3 чайной ложки соли.

Для начинки -
400 грамм мякоти тыквы
соль, сахар - по вкусу.

Приготовление начинки - тыкву, натёртую на тёрке, посолить, дать отстояться, затем добавить сахар.

Тесто - в просеянную муку добавить сметану, масло, яйцо, соль, сахар. Замесить, скатать тесто в шар и убрать в холод на 30-40 минут, накрыв салфеткой.

Затем раскатать большой корж, на середину выложить начинку и соединить края теста.

Печь при t - 200-220`C. Смазать маслом.

Околдовывающие яблочные блинчики (на 12 шт. )

2 чашки муки
2 столовых ложки сахара
4 чайных ложки разрыхлителя (соды для выпечки)
1 чайная ложка соли
2 хорошо взбитых яичных желтка
2 чашки молока
2 столовых ложки растопленного масла/маргарина
1 чашка мелко порезанных яблок (без кожуры и сердцевины)
2 слегка взбитых яичных белка

В большой неметаллической миске смешайте все сухие ингредиенты. В маленькой миске смешайте молоко и желтки. Вылейте полученной в сухие ингредиенты и хорошо размешайте. Добавьте масло/маргарин и яблоки. Помешивая, постепенно влейте в смесь яичные белки. Оставьте на несколько минут. Готовьте на горячем гриле или большой сковороде, используя 1/3 чашки масла на 1 блин. Масло распределяйте с помощью ложки или масла. После приготовления помажьте блины маслом, посыпьте сахарной пудрой и закатайте в рулетик. Полейте чуть подогретым яблочным соусом и посыпьте корицей.

Шотландский пирог "Канунник"
Это традиционный шотландский пирог для празднования Самайна - в него кладутся предметы для предсказания будущего (пуговицу, которая предсказывает удачу, колечко - женитьбу, куриную ключицу - исполнение желаний, игрушечную подковку - на счастье и т. п. )
Впрочем, подобные предметы могут прятаться не только в пироге, а в большой миске с картофельным пюре или, на севере Шотландии - в фурараг, овсяной каше из муки и сыворотки

Тесто:
200 гр. масла
220 гр. сах. пудры
4 яйца
350 гр. блинной муки
3 ст. л. молока
Для украшения
110 гр. яблочного джема или повидла
450 гр. сах. пудры
Сок
Шафран для окраски

Масло с сахаром взбить до консистенции суфле, яйца взбить и понемногу ввести их в суфле, добавив немного просеянной муки, если тесто начнет свертываться. Положить в тесто предметы (тамкманы) , завернутые по одному в промасленную бумагу, влить молоко и досыпать остальную муку. Переложить тесто в круглую форму и распределить так, чтобы центр был немного продавлен. Пирог печется при tº=180º больше часа, пока он не поднимется как следует и не начнет отставать от стенок. Вынимать из формы его надо слегка остывшим, теплым.
Разрезать по горизонтали надвое, промазать джемом, соединить половинки. Затем смешать сок (яблочный или апельсиновый) с сахарной пудрой, окрасить шафраном и вылить его в середину пирога, позволяя сиропу сосульками стекать по сторонам.
Дать сиропу застыть, подсохнуть, и украсить пирог цукатами.

салат из глаз -любой салат, укрась глазами из редиски; мухоморы -ну это вообще из первого класса-вареные яйца сверху разрезанные помидоры, точки из мойонеза; также можно приготовить мышей