Советы, идеи для досуга

Берёзовый сок

Начало сезона "собирательства" берёзового сока? Как делать насечки на дереве (глубина, толщина (я впервые)) и стоит ли в Москве озадачиваться этой темой?
В москве лучше не стоит, т. к. березовый сок это практически талый снег, который прошел через корни дерева. А снег в москве ВЫ лучше нас знаете с какими примисями. Но обычно на стволе делают "V"образную ранку топором и вставляют такой же формы металлический желоб, откуда сок падает в банку. Рекомендуют собирать с северной стороны дерева и делать такие насечки на уровне выше 1 метра от земли.
Giacomo Эфенди-Долгих
Giacomo Эфенди-Долгих
4 624
Лучший ответ
Убить хотется тех, кто делает насечки на стволах! Чтобы собрать рок, надо срезать ветку толщиной чуть тоньше пальца под углом и ввести срез в горло бутылки, бутылку привязать. Срез на стволе опасен для дерева и сам сок почти не имеет никакой пользы, так как проходя по стволу и веткам, он и набирает все свои свойства.
Я прочитала что дерево страдает от зарубок на стволе, рекомендуют с веток брать. Я случайно открыла для себя этот способ - отломила ветку для заготовки почек, а с неё сок начал капать, я надела бутылку и за сутки с ветки грамм 300 накапало. Уже четвертый день подряд собираем и пьём. Вчера около 2 л получили, а с некоторых вообще не идёт, то ли сокодвижение закончилось, то ли не началось в полную силу
в москве наверняка уже в березах не сок течет.... а отрава от количества выхлопных газов в воздухе)))
ВВ
Вася Вася
3 323