Березовый сок из магазина, ну не может же он быть настоящим?!

Рассуждать и придумывать можно много, а вот информация:
Ботаника.
С берёзы получают 2—3 литра сока в сутки. Крупное дерево может дать в сутки около 7 литров сока, а иногда и больше. Сокодвижение начинается весной с первыми оттепелями и продолжается до распускания почек.
История
В СССР было налажено промышленное производство дешёвого консервированного берёзового сока, разливавшегося в трёхлитровые стеклянные банки (стакан сока стоил 8 копеек, это был один из самых дешёвых соков) .
Дешевизна в СССР и общедоступность продукта в эпоху повального дефицита выросли в неверное и распространённое мнение, что в торговых точках широко продаётся суррогат вместо натурального сока, который на самом деле легко можно получить, смешав в определённых пропорциях воду, сахар и лимонную кислоту.
Наиболее развита была добыча берёзового сока в Белоруссии, на севере Украины и в средней Европейской части России. Беларусь увеличит производство березового сока
А в это время в Беларуси.
Около 17 тысяч тонн березового сока планируют заготовить и переработать в этом году перерабатывающие организации Беларуси — на 35% больше, чем в прошлом.
Заготовленное сырье будет использовано для производства березового сока с сахаром, а также купажированных соков и водки на его основе.
Заготовку березового сока для промышленной переработки будут вести 36 организаций, производящих плодоовощные консервы, два ликеро-водочных завода, а также Минский завод безалкогольных напитков.
На сегодня белорусские предприятия могут вырабатывать примерно 60 наименований соков на основе березового: это купажи с различными культурными и дикорастущими ягодами, березовый сок с настоями лекарственных трав — душицы, цветков липы, ромашки, мелиссы и др.
Ряд предприятий выпускает березовый сок с добавлением меда, сухофруктов, настоем овса, различных цитрусовых соков — лимона, апельсина, мандарина.
Однако наиболее популярным и востребованным был и остается березовый сок с сахаром.
Нарушил - отвечай!
За нарушение правил заготовки сока установлена административная ответственность. Согласно Кодексу Республики Беларусь об административных правонарушениях:
- заготовка сока на особо охраняемых природных территориях влечет наложение штрафа на гражданина в размере от 4 до 35 базовых величин (сегодня это от 140 000 до 1 225 000 рублей) , на индивидуального предпринимателя — до 100 базовых величин (3 500 000 рублей) , на юридическое лицо — до 500 базовых величин (17 500 000 рублей) (ст. 15.9);
- нарушение технологии заготовки сока и его заготовка на участках, где это не разрешено, расценивается как незаконное уничтожение или повреждение деревьев и влечет наложение штрафа на гражданина в размере от 5 до 50 базовых величин (от 175 000 до 1 750 000 рублей) , на индивидуального предпринимателя — от 20 до 200 базовых величин (от 700 000 до 7 000 000 рублей) , на юридическое лицо — от 50 до 300 базовых величин (от 1 750 000 до 10 500 000 рублей) . Это касается лесов первой группы и не входящих в лесной фонд.
За нарушения в остальных лесах влекут наложение штрафа на гражданина в размере до 30 базовых величин (1 050 000 рублей) , на индивидуального предпринимателя — от 10 до 150 базовых величин (от 350 000 до 5 250 000 рублей) , на юридическое лицо — от 50 до 300 базовых величин (от 1 750 000 до 10 500 000 рублей) (ч. 1 и 2 ст. 15.22);
- осуществление заготовки сока в нарушение требований, предусмотренных в лесном билете, влечет наложение штрафа на индивидуального предпринимателя в размере от 10 до 150 базовых величин (от 350 000 до 5 250 000 рублей) , на юридическое лицо — до 300 базовых величин (до 10 500 000 рублей) (ст. 15.23).

просто недобросовестно указали состав, березовый сок начинает бродить тут же, находясь в тепле чуть более суток, и бирут его только по весне!

Милая, сейчас такие консерванты и ароматизаторы, что из всякого г.... сделают конфетку.

Производителям, что больше делать нечего, кроме того как вымачивать опилки? !
Я раньше думала, разве можно подделать минералку? . А после того как поработала в лимонадном уже ничему не удивляюсь, а после хлебозавода и подавно.

Не хочешь верить - не верь. Лично я пил белорусского производства - ну были, видимо нерегулярные поставки. И НЕ сомневался в подлинности. Ну почему многие не верят в подлинности товаров?? ? Поварись в сфере поставок в продуктовые империи (ну, куда проще) . Да, качеством кое-что страдает. Но продукты в основном из натурального сырья. )))

само собой не может
сколько он там стоИт? ?
он же хранится всего несколько дней

Отнесите на экспертизу, если не верите, но тоже с трудом верится, что настоящий, вспомнилось в середине 80-х все полки были этим соком заставлены, и больше ничего не было, но тот был на 100%настоящий, могли ли мы подумать тогда, что через 20 лет его днем с огнем не сыщешь.

А почему бы и не настоящий, его же заготавливают (скупают у населения).

Скорее тут лож в составе. По вкусу и консистенции заметно что здесь есть вода. Понять это могут только те ктл пил настоящий свежесобранный сок. Для эксперемента выжмите в 2 кружки апельсины через соковыжималку. Но в одну кружку добавьте воды и размешайте. Пейте. Чувствуете разницу?) Тпк же и тут

Возможно, там только добавки сока есть.

Люди, включите своё воображение!!!! Почему томатный сок, к примеру, может без консервантов в банке 2 года "жить", а берёзовый не может???? Нет, и берёзовый может. Просто на заводах есть асептические линии, которые фактически стерилизуют сок перед розливом - если заготавливается полуфабрикат, из которого весь год льют в банку. А если льют напрямую. в момент сбора сока, то просто стерилизуют в автоклавах. Вот и всё. Срок хранения - 2 года. В составе - берёзовый сок, сахар и регулятор кислотности - лимонная кислота. И никаких консервантов. Беларусь - да, впереди России, держит позиции на этом направлении.