Подскажите как расставить запятые?!!

Это то, что нужно нам, и то, что с вас будут спрашивать.

Во втором я бы поставила двоеточие (но в СМИ в подобных конструкциях часто встречается тире) :

Это что: такая непосильная задача для нас?

Почему двоеточие:

§117. Двоеточие в бессоюзном сложном предложении

Двоеточие в бессоюзном сложном предложении, распадающемся на две части, ставится, если ВТОРАЯ ЧАСТЬ представляет собой ПРЯМОЙ ВОПРОС, например:

Одного только я не понимаю: как она могла тебя укусить?

- --

Про тире

§118. Тире в бессоюзном сложном предложении

В бессоюзном сложном предложении, распадающемся на две части, может ставиться тире, если вторая часть может начинаться местоименными словами так, ТАКОЙ, таков.

В первом предложении всё правильно.
Во втором предложении после слова ЧТО запятая не нужна.

В первом примере во второй части "... то, .." я бы выкинул совсем.
Это то, что нужно нам и что с вас будут спрашивать. - Две разные грамматические основы, объединенные сочинительным союзом, как бы и требуют запятую, но поскольку обе относятся к "Это то, ..", то запятой не надо.

Во втором примере - вопросительное предложение. Правило то же. Напр. : Как это приготовить и с чем его подают? Запятой не надо.

Это то, что нужно нам, и то, что с вас будут спрашивать. (Первое)
Второе верно.

Казнить, нельзя помиловать!

первое правильно второе нет