Почему новичок - именно "чайник"?

...в чайник можно быстро и много налить, а выливать из него медленно и занудно - вот такая же отдача и от новичка! Чайник - он и есть!

Это слово, скорее всего, пришло в обиход из автомобильной тематики : кто-то когда-то сравнил неопытного водителя за рулём с чайником : чайник сам по сабе более или менее округлой формы, но при этом имеет носик
и ручку, и если его бросить, то неизвестно, куда он на самом деле покатится... .
Ну а затем слово перекочевало в другие области : компьютерную, образовательную и т. д.

Ну не титан же

потому что мозги кипят

В переносном смысле «чайниками» также называют неопытных людей, новичков в каком-то деле. Это идет из 60-х годов, когда началось увлечение альпинизмом и горными лыжами. Новички любили позировать для фотографий уперев одну руку в бок, а другую отведя немного в сторону и положив сверху на воткнутые в землю лыжные палки. По форме это напоминало чайник. От альпинистов прозвище перекочевало к автомобилистам, а теперь к неопытным пользователям ПК не в последнюю очередь благодаря серии книг "для чайников". Кстати, в оригинале эта серия называется for Dummies, что на самом деле переводится как "для идиотов". Возможно, американцы как-то по-другому реагируют на такое определение, но в русской переводной серии решили это название заменить на более мягкое. =)))

потому что он новенький и ещё толком ни чего не знает, но со временем опыт приходит и он уже не ученик

чтобы он хорошо и по желанию кого-то всегда кипел!

ну посмотрите, когда по чайнику стучишь, он какой звук издает? звонкий такой, он же пустой.
так вот по идее у новичка якобы голова пустая, так и ему если по голове постучишь, то звук будет такой же) )
все просто)