Существует ли понятие "сладкого" запаха?

разумеется слово "сладкий " применяется не только для обозначения вкусы еды, а также в значение "доставляющий удовольствие" . Сладким может быть сон , сладкой может быть поцелуй, грёзы, жизнь... У процесса гниения есть "сладковатые" нотки, но они, естественно, не приятные, но назвать по другому этот запах не получится. Именно "сладковатый запах гниение" , те кто ощущал, поймут, тут по другому не скажешь. можно "сладким" пренебрежительно назвать слащавого мальчики с целью до копаться и отвесить нетолерантных таких люлей ;)
Иностранец что-ли Егор стародумов? Забавно, русских теперь русскому языку учить надо ;)

Да, некоторые так чувствуют.
И в переносном смысле.

У ванили, например, очень сладкий запах.

Хлороформ, дихлорэтан имеют характерный для летучей хлорорганики "сладкий" запах

Конечно существуют, и почти все запахи цветения растений можно отнести к сладким запахам!

Существует, чувак, а как же. Нешто не слыхал?
Я больше скажу: сладкий (а также кислый, горький и т. д.) запах можно даже _слышать_.)

Сам не видел но говорят что жаренное человеческое мясо
пахнет сладкой вонью

А что - в слове "сладкий" есть какой-то намек на вкусовые ощущения?.. С чего-бы это оно к ним "применимо"?.. Сладкий - это не "что-то", а "с кем, с чем". А-уж что именно - видней тому, с кем он сладкий, и кому он сладок.

существует

Сладковатый запах пота может быть вызван различными причинами, такими как нарушение обмена веществ, пищевые привычки, неправильное питание, гормональные изменения и другие.

https://onkosimfer.ru/blog/sladkij-zapah-ot-golovy-prichiny-diagnostika-i

Я думаю что слово применимо и к запахам. Типа в готовке или парфюмерии

Да. Далеко ходить не будем, приведем пример с духами, их сейчас столько... а запахов ещё больше. Подходишь, пшыкпешь на тестер, нюхаешь , а потом говоришь "ай слишком сладко пахнет, можно мне показать пожалуйста духи с более нежным ... цветочным ароматом"