Помогите с древнегреческой мифологией.

Самое простое - отыскать наиболее полный вариант "Легенд и мифов Древней Греции" Николая Куна - http://lib.aldebaran.ru/author/kun_nikolai/kun_nikolai_legendy_i_mify_drevnei_grecii/
Не знаю, можно ли это назвать художественным произведением, но это попытка пересказа ряда греческих и латинских мифов. Очень популярно, доходчиво и легко пишет Кун, почти для детей и уж никак не пресно.

Я бы также могла порекомендовать Вам произведения Софокла (про Эдипа и не только) , "Вакханок" Еврипида и "Прикованного Прометея" Эсхила. Хоть и античные произведения, а читаются намного легче гомеровых и гесиодовых книг.

Для общего развития также будут полезны сайты http://greekroman.ru (там не только описываются сюжеты греческих мифов, но и представлена большая коллекция произведений искусства на данную тему) , а также сайт http://www.foxdesign.ru/legend/g_epit2.html (очень нужный для изучения мифологии сборничек, в особенности по эпитетам и прозвищам богов) . Впрочем, это скорее подручный материал для лучшего понимания греческих мифов.

После чтения вышеизложенного "Теогония" перестанет казаться столь устрашающей :)
А вот с современными интерпретаторами мифологии в художественных книгах, указанных в предыдущих ответах, рекомендовала бы быть поосторожнее. Уж очень вольно они обращаются с первоисточниками.

Кроме Куна и "Метаморфоз" Овидия, очень рекомендую замечательную книжку: Я. Э. Голосовкер. Сказания о Титанах . Оригинальное и поэтичное произведение современного автора. Если нет книги, можно читать здесь: http://www.lib.ru/MIFS/golosowker.txt

Кир Булычёв "Покушение на Тесея". действие происходит в древнегреческих мифах, читать очень интересно.

Например, "Герой должен быть один" Г. Л. Олди
http://lib.rus.ec/b/156373

О. Кстати, пошла посмотреть их книги и вспомнила, что ещё у них же читала "Одиссей, сын Лаэрта. " Тоже про Древнюю Грецию. . :)

Иван Ефремов "Таис Афинская"
В художественной форме раскрываются основные древнегреческие философские учения, показан быт эллинов, их отношение к духовности и физической культуре. В центре внимания женщина - одна из самых известных гетер. Описывается поход Александра Македонского.