Подскажите смысл пословиц)

Если кратенько, то:
Не на пользу читать, коли только вершки хватать. ---Нужно читать внимательно, вдумываясь в смысл, заложенный автором. Если читать книгу поверхностно (а так любят, к прмиеру, школьники для "галочки"), то пользы ноль - читать-то читал, а в чем суть не разобрался.

в хороших книгах охотно роются. ---Вероятно, подразумевается, что хорошие книги хочется перечитывать, выискивать интересные моменты, забирать какие-то фразу на цитаты или афоризмы (как, например, из книги Грибоедова "Горе от ума").

Выбирай писателей так, как выбираешь друга. ---То есть близкого себе по мировоззрению, понятного. Хорошие писатели, как и хорошие друзья, остаются с нами на всю жизнь, так как их книги хочется перечитывать.

Книги читать не в ладоши играть. ---Это и так понятно.

Три дня не будешь читать книг твоя речь потеряет прелесть. ---Чтение помогает обогатить речь, расширить лексикон, научиться строить фразы. Чем больше читаешь, тем лучше речь. По поводу трех дней тут, скорее всего, утрирование.

Книга в счастье украшает, а в несчастье утешает. ---В несчастье хорошая книга помогает отвлечься от горя, переключиться на что-то хорошее, позитивное. Еще хороший пример - библия для верующих. Многие верующие ищут поддержки в молитвах и читая библию. По поводу счастья и так понятно.

Глядит в книгу и видит фигу. ---Когда читающие не понимает или плохо усваивает то, что в ней написано.

Книга поможет в труде, выручит и в беде. ---Например, учебники помогают учиться, законы помогают судье судить и т. п. По второму элементарный пример: путеводитель поможет заблудившемуся туристу. В общем, можно самой тему дальше развить.

Не красна книга письмом красна умом. ---Главное не то, как написано и какими выражениями, а суть того, что написано. Тут дело не только в шрифте.

Не красна книга письмом красна умом.
Не важно каким шрифтом написано - главное смысл.

"Не на пользу читать, коли только вершки хватать".
Эту пословицу много веков назад придумал русский народ. И действительно, если читать книги поверхностно, частями, не вдумываясь в смысл, то впечатлений и пищи для дальнейших размышлений литература не оставит совсем. А если нет впечатлений, то...
Полный текст читай здесь http://www.kritika24.ru/page.php?id=8556 :)