"Захар принес старую скатерть, постлал на половине стола, подле Обломова, потом осторожно, прикусив язык, принес прибор с графином водки, положил хлеб и ушел.
Дверь с хозяйской половины отворилась, и вошла Агафья Матвеевна, неся проворно шипящую сковороду с яичницей. "
Литература
Что ел Обломов на завтрак?
обломок печеньки
Полагался на Захара...
Вот это:
Тушёные бараньи ребрышки "ОбломовЪ"
Кажется, что на бараньих рёбрах совсем нет мяса. Но это вовсе не так. Мяса там предостаточно и оно очень нежное, а хрящики при тушении дают дополнительный навар бульону. Если ко всему этому прибавить щедрый букет свежих трав, то вы поймёте, что сочнее и ароматнее мясного блюда вы ещё не пробовали.
Горячее Мясо, Баранина
Ингредиенты:
Баранина рёбра - 800 г.
Сельдерей черешковый - 3 стебля
Бульон мясной - 1 л.
Розмарин - 3 вет.
Базилик - 1 пучок
Эстрагон - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Время приготовления: 0 дн. , 1 ч. и 35 мин.
Количество готового продукта: 4 порции
Начинаем готовить:
Для этого рецепта нам потребуются крупные бараньи рёбра в виде "пулемётной ленты".
Промытое мясо складываем в большую кастрюлю. Добавляем нарезанные черешки сельдерея. Зелёные листья сельдерея не выкидываем, они нам потребуются позже.
Вливаем в кастрюлю мясной бульон, добавляем лавровый лист и тушим на среднем огне под крышкой 45 минут.
Спустя это время кладём в кастрюлю связанные в большой пучок свежие травы: кинзу, базилик, розмарин, эстрагон и вместе с ними зелень сельдерея. Снова накрываем кастрюлю крышкой и тушим ещё 45 минут.
Спустя это время вынимаем из кастрюли травы и лавровый лист, они больше не понадобятся.
Готовые рёбрышки подаём горячими, полив бульоном.
Тушёные бараньи ребрышки "ОбломовЪ"
Кажется, что на бараньих рёбрах совсем нет мяса. Но это вовсе не так. Мяса там предостаточно и оно очень нежное, а хрящики при тушении дают дополнительный навар бульону. Если ко всему этому прибавить щедрый букет свежих трав, то вы поймёте, что сочнее и ароматнее мясного блюда вы ещё не пробовали.
Горячее Мясо, Баранина
Ингредиенты:
Баранина рёбра - 800 г.
Сельдерей черешковый - 3 стебля
Бульон мясной - 1 л.
Розмарин - 3 вет.
Базилик - 1 пучок
Эстрагон - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Время приготовления: 0 дн. , 1 ч. и 35 мин.
Количество готового продукта: 4 порции
Начинаем готовить:
Для этого рецепта нам потребуются крупные бараньи рёбра в виде "пулемётной ленты".
Промытое мясо складываем в большую кастрюлю. Добавляем нарезанные черешки сельдерея. Зелёные листья сельдерея не выкидываем, они нам потребуются позже.
Вливаем в кастрюлю мясной бульон, добавляем лавровый лист и тушим на среднем огне под крышкой 45 минут.
Спустя это время кладём в кастрюлю связанные в большой пучок свежие травы: кинзу, базилик, розмарин, эстрагон и вместе с ними зелень сельдерея. Снова накрываем кастрюлю крышкой и тушим ещё 45 минут.
Спустя это время вынимаем из кастрюли травы и лавровый лист, они больше не понадобятся.
Готовые рёбрышки подаём горячими, полив бульоном.
яичницу, заправленную жёсткой, залежавшейся в лавочке же ветчиной.
овсянку
Похожие вопросы
- Помогите ответить на вопросы по произведению ''Обломов''
- Кто может ответить хотя бы на один из четырёх вопросов по роману Гончарова "Обломов"?
- Гончаров, Обломов, помогите срочно!
- Критика о романе "Обломов" а) Н. А. Добролюбов "Что такое обломовщина?"; б) А. В. Дружинин "Обломов".
- Выписать цитаты из произведения обломов 1-2-3 штуки по каждому подпункту СРОЧНО ПОЖАЛУЙСТА
- Напишите характеристики, описание героев (Обломов, Штольц, Ольга Ильинская, остальные герои) , романа "Обломов"
- О чём спорили Обломов и Пенкин в произведении Обломов
- Помогите ответить на эти вопросы по тебе Иван Александрович Гончаров "Обломов"
- Помогите ПОЖАЛУЙСТА!! ! Гончаров "Обломов"
- 2 вопроса по произведению "Обломов" помогите плииииииззззз