В каких произведениях присутствуют Напитки? Чай, кофе вино и др. Желательно описание...

У Ремарка-кальвадос., коньяк

Окуджава. Чаепитие на Арбате.

а у Гоголя -Горилка...

У Хемингуэя всегда и везде присутствуют.

И др. - см. "Москва - Петушки"...

Вино из одуванчиков

Смеркалось; на столе, блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал;
Татьяна пред окном стояла,
На стекла хладные дыша,
Задумавшись, моя душа,
Прелестным пальчиком писала
На отуманенном стекле
Заветный вензель О да Е. (из "Евгения Онегина")

Дождливыми вечерами, если дед уходил из дома, бабушка устраивала в кухне интереснейшие собрания, приглашая пить чай всех жителей: извозчиков, денщика; часто являлась бойкая Петровна, иногда приходила даже веселая постоялка, и всегда в углу, около печи, неподвижно и немотно торчал Хорошее Дело. Немой Степа играл с татарином в карты, — Валей хлопал ими по широкому носу немого и приговаривал:
— Аш-шайтан!
Дядя Петр приносил огромную краюху белого хлеба и варенье «семечки» в большой глиняной банке, резал хлеб ломтями, щедро смазывал их вареньем и раздавал всем эти вкусные малиновые ломти, держа их на ладони, низко кланяясь.
— Пожалуйте-ко милостью, покушайте! — ласково просил он, а когда у него брали ломоть, он внимательно осматривал свою темную ладонь и, заметя на ней капельку варенья, слизывал его языком.
Петровна приносила вишневую наливку в бутылке, веселая барыня — орехи и конфеты. Начинался пир горой, любимое бабушкино удовольствие. (из "ДЕТСТВА" М Горького)

И. Шмелёв "Лето Господне"
Ну и везде у Макса Фрая.
(прямо вот первое, что в голову пришло).

У Державина в ананкреотических одах, в Онегине Пушкина описание стола спизже... ое по традиции от дюржавина, где сыр гамбургский описывается и ананас. а щас читаю вот стишок И. Чиннова про чай зае.. сь стишок