Существуют ли художественные произведения без выраженного главного героя?)

Вполне. Из того, что на слуху в последнее время -- "Песнь льда и огня".

возможно, пьесы (любые) - ответ на вопрос. В них нет ярко выраженного героя. От Мольера "Тартюф", Шекспира "Сон в летнюю ночь" до современных... Например, Виньи Дельмар «Уступи место завтрашнему дню», которая у нас известна по театральной постановке "Дальше тишина".

Самый простой пример это ...Ромео. И вроде бы он есть, но какой-то НЕ САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ... Т. е. НЕ ГЕРОЙ

Нашла на просторах инета:

1)."Полдень. 22й век" Стругацких - подходит. ГГ нет, никого не убивают. Россыпь переплетенных новелл в сумме даёт цельное произведение. Задача: показать панораму мира и жизни в нем, и как раз без ГГ она решается классно.

2).То что вы ищите называется "Эпопея" для одной книги (*это такой жанр в котором масштабное действие превалирует над героем, в противном случае это "роман") и "сериал" если книг много.
Примеров много:
Книги Контровского http://samlib.ru/k/kontrowskij_w_i/ - как правило все такие.
Есть еще "Морской Волк" Савина - это как раз "сериал" где героев много и есть несколько переплетающихся между собой линий.
Из классики "Фонд" Азимова.
"Марсианские Хроники" Бредбэри
"Хронки Амбера" Желязны - Хотя там сильный крен в сторону одного героя
Ну и бессмертные "Вархаммер" и "Звездные войны" как сериалы.
А убивать героев точно надо? Если нет то вот например двухтомник "Тени Прерии":
"Свои среди чужих" Три части в каждой свой набор героев "передающих" повествование друг другу.
"Чужой среди своих" - Тут герой в начале как бы есть, но чем больше разворачиваются события тем сильнее фокус уходит с него на других героев и события (вторая часть в основном)
А Вообще если смотреть шире то "Прерия" как раз и есть сериал (точнее - меж авторский цикл) в котором второстепенные герои одного автора становятся главными в другом произведении.

3).Так, первое, что приходит на ум - это знаменитейшая "Илиада" Гомера.

Затем "Декамерон" Д. Бокаччо, "Гептамерон" Маргариты Наваррской.

Такие книги, как "Ни дня без строчки" Юрия Олеши, "Алмазный мой венец" В. Катаева или "Алхимия слова" Яна Парандовского, вроде бы, без главного героя, привычного нам, но тем не менее в таких книгах именно сам автор выступает в роли такого героя, это ощущается, как это чувствуется в таких знаменитых книгах, как "Путевые картины" Генриха Гейне. Но героя в его привычном облике, конечно, в этих книгах нет.

4).Я очень люблю читать подобную литературу, особенно, если автор умён, остроумен, образован, обладает блестящим умением рассказывать о том, что его тревожит, приводит в восторг, что он наблюдает вокруг, о чем думает. Подобная литература для меня подчас гораздо интереснее обычной, даже самой блестяще написанной беллетристики, при всей её увлекательности, обаятельности её героев и так далее.
книга С. Рассадина "Самоубийцы. Повесть о том, как мы жили и что читали".

5).Всемирно известная документально-художественная эпопея о репрессиях, производимых в годы советской власти, произведение Александра Солженицына "Архипелаг ГУЛАГ".

Ответ: да, есть!
В этом произведении нет главных героев, может потому, что в таких нечеловеческих условиях могли выжить только настоящие герои, которым и посвящена книга. Герои все участники тех страшных событий, также и сам автор Александр Солженицын был участником тех далеких, ужасных событий.

Стивен Кинг Сияние, Кристина Там главные герои - то отель, то машина.

Да. Например, "От весны до весны" Соколов-Микитов))))

"Великий КотЪ, ваш пАвилителЬ"

пришвин, чарушин, акимушкин... да мало ли хотя бы из "природного" жанра...