Алкогольные напитки в литер. произведениях?

- Ноблесс оближ, --заметил кот и налил Маргарите какой-то прозрачной жидкости в лафитный стакан.

-- Это водка? --слабо спросила Маргарита.

Кот подпрыгнул на стуле от обиды.

-- Помилуйте, королева, --прохрипел он, --разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!

Маргарита улыбнулась и сделала попытку отодвинуть от себя стакан.

-- Смело пейте, --сказал Воланд, и Маргарита тотчас взяла стакан в руки.

Выпьем, добрая подружка
Бедной юности моей,
Выпьем с горя; где же кружка?
Сердцу будет веселей. А. С. Пушкин

в произведениях Дюма про мушкетеров

А. С. Пушкин. Евгений Онегин
Вдовы Клико или Моэта
Благословенное вино
В бутылке мёрзлой для поэта
На стол тотчас принесено...
---
В лета красные мои
Поэтический Аи
Нравился мне пеной шумной,
Сим подобием любви
Или юности безумной…
---
Вчера за чашей пуншевою
С гусаром я сидел,
И молча с мрачною душою
На дальний путь глядел...
---
Откройте погреба.
Там, там во льду хранится
Бутылок гордый строй,
И портера таится
Боченок выписной...
---
Друзья! досужный час настал;
Всё тихо, все в покое;
Скорее скатерть и бокал!
Сюда, вино златое!
Шипи, шампанское, в стекле...
---
О страх!.. смесил вино с водой!
Да будет проклят род злодея!
Пускай не в силах будет пить,
Или, стаканами владея,
Лафит с Цымлянским различить!

Моцарт и Сальери
…
Говаривал мне: «Слушай, брат Сальери,
Как мысли черные к тебе придут,
Откупори шампанского бутылку
Иль перечти „Женитьбу Фигаро“».

Александр Блок
Я сидел у окна в переполненном зале.
Где-то пели смычки о любви.
Я послал тебе чёрную розу в бокале
Золотого, как нёбо, аи...

Осип Мандельштам
...Я пью за бискайские волны, за сливок альпийских кувшин,
За рыжую спесь англичанок и дальних колоний хинин.
Я пью, но еще не придумал — из двух выбираю одно:
Веселое асти-спуманте иль папского замка вино.
---
Немного красного вина,
Немного солнечного мая —
И, тоненький бисквит ломая,
Тончайших пальцев белизна.

Игорь Северянин. Медальоны: Верлен
Абсент, питавший грубость апаша,
В нем ласковые пробуждал оттенки.
Телесные изничтожала стенки
Полетом опьяненная душа...

Шампанский полонез
Шампанского в лилию! Шампанского в лилию!
Ее целомудрием святеет оно.
Mignon c Escamilio! Mignon c Escamilio!
Шампанское в лилии — святое вино...
---
Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Удивительно вкусно, искристо и остро!
Весь я в чем-то норвежском! Весь я в чем-то испанском!
Вдохновляюсь порывно! И берусь за перо!..

Николай Глазков
Из рюмочек хрустальных и стеклянных
Я коньяки и вина часто пью,
Но не люблю, не уважаю пьяных,
А трезвенников — тоже не люблю!

Владимир Высоцкий
Обхвалены все гости, и пока
Они не окончательно уснули —
Хозяина привычная рука
Толкает вверх бокал «Киндзмараули»…

Р. Л. Стивенсон "Остров сокровищ"
Пятнадцать человек на сундук мертвеца.
Йо-хо-хо, и бутылка рому!
Пей, и дьявол тебя доведет до конца.
Йо-хо-хо, и бутылка рому!

Макс Фрай "Кайпиринья сердца"
Кайпиринья была кисло-сладкая, немного терпкая, почти неразличимо горьковатая, с резким, как оплеуха привкусом лаймовой кожуры. И показалась ей совсем слабой, почти безалкогольной. Тоже мне – тростниковая водка. Нежные какие оказывается эти бразильцы.

Джеймса Джойс "Улисс"
– Мистер Берн, сэр, так значит, вы дайте нам два маленьких виски “Джеймсон” и...
– И имбирный напиток, – любезно закончил Дэви Берн.

Ф. С. Фицджеральд "Великий Гэтсби"
Усмехаясь одними уголками губ, Дэзи встала и подошла к столу.
– Открой бутылку, Том, – приказала она, – я тебе приготовлю мятный коктейль.

Э. М. Ремарк "Триумфальная арка"
Никто не спрашивает. – Слишком элегантная публика», – ответил кельнер на просьбу Равика подать кальвадос.

Эрнест Хемингуэй "Острова в океане"
– Моя латынь совсем никуда, – сказал Томас Хадсон. – Так же как и мой греческий, и мой английский, и моя голова, и моё сердце. Я сейчас могу говорить только на замороженном дайкири. Tu hablas frozen daiquiri tu?

Ян Флеминг "Казино “Рояль"
– Сухой «мартини». В большом бокале.
– Oui, monsieur.
– Секунду, ещё не все. Три пальца «Гордона», один – водки, полпальца «Кины Лиллет». Хорошо взбейте в шейкере, а потом положите большую дольку лимона.

Харуки Мураками "Дэнс Дэнс Дэнс"
Я достал из холодильника бутылку водки и пакет томатного сока, что купил в городе ещё днем, и смешал две порции “Блади Мэри”. Без лимонных долек, без соуса “Ли-энд-Перринз”, – просто “Кровавую Мэри” как она есть.

"Москва-Петушки" -- целиком и полностью.

во всех вещах Мураками ГГ херачит вискарь... аж завидно

"Джон-Ячменное Зерно",стих Роберта Бёрнса о пиве и автобиографическая книга Джека Лондона под тем же названием, там разный алкоголь.
Бёрнса же "Шотландская застольная".
"Бетси, нам грогу стакан,
Последний в дорогу,
Бездельник, кто с нами не пьёт!"
Стал песней на музыку Бетховена.
П. Вяземский "Друзьям"
"В мой кубок с вином льются слезы,
Но сладок и чист их поток..."
И. Северянин "Ананасы в шампанском".
П. Коган "Бригантина"
"На прощанье поднимай бокалы
Золотого терпкого вина".
Н. Эрдман
"Плывёт по воздуху поднос
И на подносе кальвадос -
Вино заморской марки,
Замечу я в ремарке."

Анна на шее-бокал шампанского

Левая, правая где сторона? Улица, улица, ты, брат, пьяна.
Поднимем бокалы, содвижем их разом, да здравствует воля, да здравствует разум!
...по усам текло, в рот не попало.
И пил солдат из медной кружки Вино с печалью пополам.

"Пантелей Прокофьевич, времени не теряя, бутылку самогонки — на стол, тряпочку-затычку из горлышка долой, понюхал сладко-горький дымок, похвалил.
— Спробуй. Собственного заводу. Серник поднесешь — синим огнем дышит, ей-бо!"
(М. Шолохов. Тихий Дон)

Опохмелиться было всё-таки можно. Для этого существовал специальный метод, называемый «паровозиком». Он был отточен поколениями алкоголиков и передан Татарскому одним человеком из эзотерических кругов Санкт-Петербурга на утро после чудовищной пьянки. «Метод, в сущности, гурджиевский, — объяснил человек. — Относится к так называемому «пути хитрого человека». В нём ты рассматриваешь себя как машину. У этой машины есть рецепторы, нервные окончания и высший контрольный центр, который ясно объявляет, что любая попытка принять алкоголь приведёт к немедленной рвоте. Что делает хитрый человек? Он обманывает рецепторы машины. Практическая сторона выглядит так. Ты набираешь полный рот лимонада. После этого наливаешь в стакан водки и подносишь его ко рту. Потом глотаешь лимонад, и, пока рецепторы сообщают высшему контрольному центру, что ты пьёшь лимонад, ты быстро проглатываешь водку. Тело просто не успевает среагировать, потому что ум у него довольно медлительный. Но здесь есть один нюанс. Если ты перед водкой глотаешь не лимонад, а кока-колу, то сблюёшь с вероятностью пятьдесят процентов. А если глотаешь пепси-колу, то сблюёшь обязательно».

О, это он любитель описывать подобные вещи. )В других произведениях встречается похожее описание.

Джон- ячменное зерно.