Зачем нужен отступ первой строки каждого нового абзаца?

Сложно и утомительно читать текст, написанный сплошной "простыней"
Гораздо удобнее, если он разделён на отдельные кусочки. Но деление
на абзацы существует не только для удобства. Абзацы выполняют в
тексте много важных функций.
Первая функция, конечно, это деление текста для более комфортного восприятия, для переключения внимания, что снижает утомляемость. Но деление это должно определяться смыслом и целесообразностью, а не просто потому, что так захотелось автору.

Абзацы помогают лучше вдуматься в мысли автора, отражают их последовательность, обозначая переход от одной мысли к другой.

Не менее важна и экспрессивная функция. В отдельный абзац выносятся эмоционально окрашенные предложения и даже слова, как в примере выше.
Главное, чтобы такие выделения были оправданы. Потому что короткие абзацы напоминают парцелляцию в предложении. Она хороша, только когда оправдана целями и характером текста. Парцелляция, если кто забыл, это деление
предложения на отдельные кусочки.
Абзацы помогают оформить текст композиционно, выделить наиболее важные моменты, акцентировать внимание на стиле автора. Особенно это хорошо
работает в небольших произведениях: рассказах, эссе, очерках.

Насколько значим абзац, понимали люди и в далёком прошлом. Вспомните, какие красивые буквицы рисовали в старинных книгах, обозначая начало абзаца. Отсюда
и название — красная строка.

По правилам оформления текста - для облегчения восприятия написанного.

Я свои гениальные труды пишу без отступа.Всё в кучу.

Чтобы было понятно, что это абзац. Но сейчас допускается и не делать отступ, если вы перед абзацем пропускаете строку.

отступ первой строки абзаца, служит хорошим определителем начала нового абзаца. Досталась нам в наследство от летописных времён, когда первую букву абзаца рисовали красной краской (киноварью). Наиболее оптимальный размер отступа – 1 см. Отступ всего абзаца нужен для создания утверждающей подписи.

Изначально:

Первые три строки в первых печатались с отступом на ширину двух строк, в этом месте рисовалась вручную красным первая буква абзаца.

Долго.

До этого при переписывании сначала рисовали букву, потом писали рукописный текст. Не совсем рукописный, рисованный стилистическое изображение каждой буквы.

Красная строка.

Были вариации, читать удобно, как отдельное повествование.

Так было принято в русской типографике для оформления (обозначения) абзацев и удобства чтения. Альтернативой является использование верхних (или нижних) отступов абзацев без отступов первой строки, например, в коротких текстах, в рекламе, в дизайнерской полиграфии, в Интернете и т.д. В сплошном книжном художественном тексте использование верхних абзацных отступов не всегда хорошо, т.к., помимо прочего, заметно увеличивает еще и количество страниц в книге.

Если их не применять - будет "слишком многа буков" и "недочитал", как это принято говорить в "Ответах" майл.ру.

Попробуйте для сравнения почитать текст в виде сплошного полотна, без отступов первой строки и абзацных отступов, особенно с экрана.

Кроме этого, отступы первой строки абзацев регламентированы ГОСТ и являются обязательными в текстовой конструкторской и эксплуатационной документации.