Посоветуйте что-нибудь почитать из зарубежной классики

Жаль, Валентина, Вы не указываете с творчеством каких писателей знакомы и какие жанры интересны. Можно было бы с большей вероятностью дать рекомендации.

Если не читали, думаю Вас заинтересует что-то из творчествоа этих писателей:
Дж. Голсуорси "Сага о Форсвйтах"
Стефана Цвейга "Письмо незнакомки", "Нетерпение сердца", "Амок"
О. Бальзак "Шагреневая кожа"
О. Генри "Дары волхвов"
О. Уайльд "Портрет Дориана Грея"
А. Кронин "Замок Броуди", "Цитадель"
Ф. Фицджеральд "Ночь нежна"
С. Моэм "Бремя страстей человеческих"
Дафна Дюморье "Ребекка"
Дж. Лондон "Мартин Иден"
Э.М. Ремарк "Три товарища", "Ночь в Лиссабоне", "Искра жизни"
Э. Хемингуэй "Старик и море", "Фиеста"
А. Кристи "Убийство Роджера Экройда"

Му-Му. И. Тургенева.

джек Лондон

Ремарка

Реинкарнация безработного
Добро пожаловать в класс превосходства
Коллекция Дзюндзи Ито
Впусти меня

Для многих это может не будет классикой, но в каждой стране и у каждого поколения своя классика. Я советую то, с чем знаком лично.

Олдингтон "Все люди - враги"
Лопе де Вега "Собака на сене"
Фрэнсис Скотт Фицджеральд. «Ночь нежна»
Уильям Сомерсет Моэм "Театр"
Ирвинг Шоу "Вечер в Византии"

Гофмана рекомендую. Милн тоже неплох
(и я не о сказках. Хотя они тоже хороши)

"Госпожа Бовари" Г.Флобер
"Ярмарка тщеславия" У.Теккерей
"Лавка древностей" Ч.Диккенс
"Портрет Дориана Грея" Оскар Уайльд
"Шагреневая кожа" и "Гобсек", "Отец Горио" О.Бальзак

Лучше указывать свой возраст или что именно из прочитанного ранее и недавно понравилось. )
Классика бывает очень сложной до определенного возраста. Ну, по наитию (12+ не означает, что книга совсем детская, скорее будет, в целом, понятна и интересна с 12 лет):

Дж. Лондон - можно начать с "Северных рассказов", "Рассказов Южных морей" - циклы рассказов, классическая романтика и приключения. Далее отыщется и другое. 12+
О. Генри - Рассказы (новеллы), иногда с юмором. 16+
Дж. Хаггард - "Копи Царя Соломона" и др. - легкая приключенческая классика. 12+
Б. Шоу - "Пигмалион". 14+

Про животных и немного про людей :)
Дж. Хэрриот "Записки ветеринара" ("О всех созданиях, больших и малых"). 14+
Э. Сетон-Томпсон - "Рассказы о животных" ("Лобо", "Арно" и т.д.). 12+
Дж. Кервуд - "Бродяги севера".
П. Гэллико - "Томасина", "Дженни". 12+

Посерьезнее (не менее 16...18+):
М. Митчел - "Унесенные ветром".
Т. Драйзер - "трилогия" "Финансист", "Титан" "Стоик" и "Американская трагедия", "Оплот".
О. де Бальзак - книги из серии "Человеческая комедия".

любила бы - знала бы...

Т. Драйзер

То́мас Майн Рид — английский писатель, автор приключенческих романов и произведений для детей и юношества, часть из которых была опубликована под псевдонимом Капитан Майн Рид

Книга про всадника без головы интересная у Майн Рида