Какая художественная литература не является вымыслом автора, продуктом его воображения, то есть фантастикой по сути?

Потому что "Анна Каренина" не содержит фантастических элементов. А если кто-то путает фантазию и фантастику, то это точно не проблема писателей.
Так что нет, НЕ получается. Можете хоть сотню раз "дакнуть".

Не получается.

Русский язык достаточно развит, в том числе и в части специальной терминологии. Кроме того, на нем изданы многочисленные словари, в том числе и онлайн. Заглянув в них, можно найти определения слов "фантазия" и "фантастика" и убедиться, что при общности корня эти слова обладают разными значениями. Приводить здесь цитаты из словарей не буду, если желаете ознакомиться, пожалуйста:
Фантазия: https://ru.wiktionary.org/wiki/фантазия

Фантастика:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Фантастика

Поэтому:
1. ЛЮБОЕ художественное произведение, являясь фантазией, может не являться фантастикой. Фантастика - определенный художественный жанр с четко очерченными границами.
2. Не получается. По определению, "Фанта́стика — жанр и творческий метод в художественной литературе, кино, изобразительном и других формах искусства, характеризуемый использованием фантастического допущения, "элемента необычайного", нарушением границ реальности, принятых условностей". Если в произведении описываются происшествия, возможные в реальном мире, в реальном быту с реальными людьми, то относить это произведение к жанру фантастики неправильно.
3. "Анна Каренина" не фантастика потому, что в этом произведении отсутствует элемент необычайного и не нарушаются границы реального. Все события, в нем описанные, МОГЛИ происходить в реальном мире с реальными людьми. Это - другой жанр, другое направление даже, называется реализмом.


Слова, например, детектив и детектор тоже происходят от одного иноязычного корня, но обозначают разные вещи: первое - жанр искусства, второе - техническое устройство. И романы не бывают детекторным, а приемники - детективными.

Художественная в смысле творчество.;))

Вся художественная литература - выдумка писателей (fiction), но лишь малая её часть фантастика. Впрочем, далеко не всю фантастику можно считать художественной литературой.

Если бы Анна Каренина взлетела и бросилась бы под летающий поезд, это была бы фантастика. Так понятно?

вымыслом автора не являются только мемуары или документальные романы/повести и т.д., то есть то, что написано на основе реальных событий. Но и в этом случае какая-то часть произведения все равно додумыватся/придумывается писателем. Литература - всегда переосмысление жизни, а не ее документальная фиксация. Однако вы путаете термины. Фантастика - это то, чего нет и не может быть в нашем мире - маги, вампиры, полеты в другие галактики, попаданцы и так далее. Но роман об учителе, враче, военном, или даже воре - не фантастика, а выдумка.

Художественно-документальная: очерк, путевой очерк, биография (все это с уточнением "документальный", отличайте роман с участием Сталина от его художественной биографии). Ее авторы врут как очевидцы...

Голова профессора Доуэля.

"Война и мир" в целом не вымысел автора

Мастер и Маргарита