микроэкономика

Каждый из этих методов может привести к одному и тому же результату. Поэтому, если говорить о предпочтениях, то следует оценивать только потери или затраты от их введения.
Рост цен за счет импортного тарифа приведет к тому, что потребители страны оплатят прибыли отечественных производителей и сам тариф поступивший в бюджет. Который в свою очередь вернется потребителям в виде общественных благ.
Рост цен за счет квот приведет к тому, что потребители оплатят рост прибыли как ипортных производителей, так и отечественных.
Бюджетная субсидия является лишь потерей буджета, который формируется из налогов потребителей.
В итоге третье фактически равна первой и лучше второй (там часть денег уходит из страны) . Сравнивая тариф и субсидию можно прийти к выводу, что субсидия лучше, так как для потребителя лучше приобретать частные блага, чем общественные.
П. С. Данные рассуждения верны только в случае фиксации объема продаж и неучета эластичности спроса и предложения на товары.

Надо развивать свое призводство, а если страны импортеры будут заниматься демпингом, то использовать импортный тариф.

Думаю, что следует предпочесть введение импортного тарифа, так как известно, что при его введении внутренний спрос на импортные товары снижается.

Рекомендую познакомиться с Главой 7. Нетарифные методы регулирования международной торговли книги А. П. Киреева "Международная экономика. Ч. I" ,1997 год.