рецепт вашего любимого блюда?

Морской коктель, лук красный, солёный огурец, перец красный. Отварить в солёной воде коктель, слить. Виноградным уксусом залить лук и перец (дать постоять) слить. нарезать огурцы и всё смешать заправить оливковым маслом. Вкусняшка все знакомые оценили.

Фруктовый пирог "Влюблённый садовник"

3 яйца
1 ст. сахара
1ст. муки
200гр. сметаны
1ч. л. разрыхлителя.. .

начинка- любые фрукты.. .
у меня было 2 яблока
1 нектарин
немного винограда
горсть черешни.. .

фрукты порезали
и присыпали смесью
корицы, кардамона и мускатного ореха.

Тесто замесили миксером.. .

У меня силиконовая форма-
я смазала маслом, положила фрукты
и залила тестом

слегка перемешала

печь при Т 220-230 примерно 35 мин.
-----------------------

Чесночная картошка

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.
Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст. л. тертого Пармезана
1 ст. л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст. л. мелко порезанной петрушки

Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.

http://www.liveinternet.ru/community/855605/blog#post88724153 - есть фото
----------------------------

Креветки-фри

Вкусненько и быстро!! !

Берем:
16 крупных креветок без головы
100 г кокосовой стружки
белки 4 яиц
0,5 л растительного масла

Для соуса с чили:
1 зубчик чеснока
2 сушеных стручка красного перца чили
2 ст. ложки мягкого винного уксуса (можно заменить)
3 ст. ложки сока лиметты (можно лайма, или лимона на худой конец! )
1 ст. ложка сахара

Сначала приготовьте соус: очистите и измельчите чеснок, растолките перец чили в ступке, переложите все в кастрюльку, добавьте 150 мл воды, уксус, сок лиметты и сахар, дайте закипеть и подержите на маленьком огне минут 10, не накрывая крышкой. Перелейте в пиалы, чтобы в них было удобно макать креветки.

Потом очистите креветки, оставив хвостики. Сделайте надрез на спинке, удалите черную жилку. Надрежьте животик (чтобы в масле креветки не изменили форму) , разогрейте масло до 180 градусов.
Насадив креветку на вилку, окуните ее в белок и дайте ему немного стечь. Потом обваляйте креветку в кокосовой стружке и опустите в горячее масло минуты на две – до золотистой корочки.
Выкладывайте креветки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
И сразу подавайте!

http://www.liveinternet.ru/community/855605/blog#post88724153 - есть фото

Мороженное + шоколад + "Бейлиз"!

У меня все просто до безобразия.... ПЕЛЬМЕНИ!!!! Сварить и съесть.. . Для разнообразия можно налепить, сварить и съесть.. . С друзьями....

сегодня запекла в духовку окорочка в майонезе с куркумой.... размарином и кунжутом.... всем очень понравилось....

Банани и апельсины и желе и мороженое.