Вторые блюда

Что можно в рис добавить,что б было вкуснее? (есть фасоль в томатном соусе. Может её как то использовать?)

Elena Smirnova
Elena Smirnova
2 018
обжарь, лук, морковь, можно помидорки и сладкий перец, заместо помидорок можно томатную пасту.
все это смешать с рисом и ...ням ням)))
Зауреш Нурмакова
Зауреш Нурмакова
5 314
Лучший ответ
Свинина в кисло-сладком соусе (гу лаоджоу)

Взбить белки, крахмал и холодную воду. Всыпать нарубленную свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3' или запечь в духовке 9' при 250°. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Гарнировать рисом и фасолью в томатном соусе. Сразу же подавать.

300 г мяса (450 г ребрышек) , 50 г свиного жира, 5 с. л. соевого соуса, 3 с. л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с. л. крахмала, 2 с. л. меда

Фото http://i52.photobucket.com/albums/g36/leesweehar/SweetSour100_1192.jpg
Фильм http://www.ifood.tv/recipe/sweet_and_sour_pork
Гаврюша :d
Гаврюша :d
76 794
Можно. Получится мексиканское блюдо - рис с фасолью (название не помню) . Я в такую смесь ещё пассеровку, как для борща, добавляла - лук, морковь.
Зажарить морковь + лук или с каждым по отдельности можно.
Кабачки кубиками - обжаренные, грибы, чернослив и изюм. Яблоки. Чечевицу (варить вместе).
Лилия Лондарь
Лилия Лондарь
44 262
отвари рисовую кашу выложи ее горкой в большое блюдо, посредине сделай углубление, фасоль выйми из баночки разогрей, добавь туда тертый чеснок и выложи сверху на рис, обязательно все это посыпать сверху сухой мятой
Ками Ками
Ками Ками
9 522
обжарить лук+морковь + сосиски
2) лук+морковь+грибы

И добавить это в рис и перемешать!
я морковь добавляю=) вкусно!
Ljudmila Oll
Ljudmila Oll
5 537
250гр риса
1 большая луковица
1 средняя морковь
оливковое масло
500мл воды (или если непринципиально), бульона.
На оливковом масле обжарить лук и морковь. Рис промыть и просушить. Выложить рис в сковороду к луку и моркови и обжаривать его (без добавления жидкости) до прозрачности. Посолить, поперчить и влить воду или бульон. Сначала сделать огонь сильным и довести до кипения. Затем огонь уменьшить и накрыть сковороду крышкой. Помешивать почаще, особенно когда жидкость впитается. Если к этому моменту рис не совсем готов-воду доливать не надо. Также, помешивая, под крышкой он дойдет до мягкости. Очень замечательный вкус получится, если к луку и моркови добавить красный болгарский перец. Рис рассыпчатый, коричневатый на вид. Вкусно, питательно. Можно приготовить это блюдо с любыми морепродуктами.
обжарьте в сливочном масле лук, морковку, смешайте с рисом и в духовку минут на 20 при температуре 200. Для цвета можно добавить шафран.
Татьяна Гоцул
Татьяна Гоцул
4 525
Рис по-турецки
Рис обжарить минут 5-7 на среднем огне, добавить горячей воды и постоянно мешая добавить соль+смесь перцев+красный перец чили+шафран-убавить огонь на минимум и закрыть наминут 5-10
когда вода выпариться перемешать со сливочным маслом по вкусу - и рис готов- добавить кукурузы- можно консерв ( если нет кукурузы добавьте фасоль+томаты без кожуры )
Подавать с йогуртом или со сметаной (русский вариант)
Приятного аппетита
Оля Солдатова
Оля Солдатова
3 190
жареный лучек
Не лучше отдельно подать и каждый сам себе в рис добавит .А так вполне сочетается.