Надо вкусно запечь!! !
Запеканка из сёмги с рисом и овощами
В смазанную маслом форму выкладываем слоями:
1 слой - нарезаный полукольцами лук (лука должно быть достаточно много)
2 слой - семга, порезаная небольшими кусками (можно приправить её специями, например, смесью перцев, либо любой универсальной приправой)
3 слой - овощи (я предпочитаю зеленую фасоль и морковь, но уместна будет и любая другая овощная смесь, это на ваше усмотрение и вкус)
4 слой - рис, свареный до полуготовности (1-2 пакетика, в зависимости от количества человек)
5 слой - выливаем 3 - 4 взбитых яйца
6 слой - тертый сыр
7 слой - майонез
Запекаем в духовке до золотистой корочки (30-40 мин) .
Украсить можно зеленью. Очень- очень вкусно и сытно, да и на вид красиво.
Семга с сыром
Выкладываем на протвень крупные куски семги, солим-перчим по вкусу, сверху слоем выкладываем лук порезаный полукольцами (лук предварительно маринуем в майонезе, затем вместе с майонезом и выкладываем на рыбку) , сверху трем сыр на крупной терке, чтобы он полностью покрыл семгу с луком.
Ставим в духовку и запекаем при средней температуре 30-40 мин.
Розовая сёмга в фольге
Стейк норвежской сёмги промываем, солим по вкусу и густо смазываем «гремучей» смесью. Для этого мёд смешиваем с зернистой горчицей, добавляем туда сок лимона и цедру от него же. Вымешиваем эту смесь до тех пор, пока не получится однородная густая масса. Кондитерской кисточкой наносим на каждый стейк эту смесь, закрываем тарелкой и оставляем для маринования на 30-40 минут.
Для каждого едока – один стейк. Приготовим квадраты пищевой фольги для стейков, для каждого в отдельности. Смажем их растительным маслом и, как в конверт, завернем в них промаринованные стейки.
При температуре 200 градусов рыба запекается в духовке в течение 20-25 минут. Прямо в этих конвертах и подаём, слегка развернув края, чтобы подчеркнуть всю красоту блюда и насладиться в полной мере духом норвежской красавицы. Не забываем подать зеленый салат и долечку лимона. Праздничное блюдо!
Вторые блюда
как быстро запечь семгу?
Порционные куски сёмги (стейки) замариновать в соевом соусе, майонезе и приправках (если нужно быстро, достаточно 10 минут) Фольгу нарезать на квадраты, смазать серединку маслом, выложить стейки, сверху уложить по кругляшку лимона, завернуть в кулёчки, запечь в хорошо разогретой духовке 15-20 минут)))
посолить, поперчить, завернуть в фольгу и положить в духовку. время запекания зависит от размера куска рыбы
средний стейк из семги с овощами под сыром - 20 минут..
ya kagdoe utro zapekaju sebe na zavtrak, steik semki vesom 200gramm zapekaju v mikrovolnovke na grile, 10 min. i rumyannyi steik gotov, em, polivaya soevym sousom...
Похожие вопросы
- как запечь семгу
- Какие ингредиенты нужны, чтоб запечь сёмгу в фольге в духовке?
- Как вкусно запечь сёмгу? спасибо
- как в духовке запечь сёмгу (не в фольге) или в ней. как вкуснее?
- Как лучше всего запечь семгу.
- Как приготовить запеченную семгу?! (желательно, в духовке)
- как вкусно и быстро приготовить семгу?
- Есть рыба,2 крупных куска,не знаю как звать ) но без чешуи. Как быстро запечь или протушить? Овощей дома - почти ноль
- как вкусненько приготовить рыбку сёмгу или форельку?))) поджарить. стушить или запечь?))) хочу сегодня к обеду успеть!!!
- как правильно запечь в духовке лосось или семгу?