помогите идеями, в выходные будут гости из Европы, чем их угостить на обед-ужин ?

они любят мясо с овощами или плов
а на ужин - пиццу

европейцев европейской кухней не удивиш. а вот русской пожалуй.. . борщ или щи хороши, но по моему сборная солянка с копченостями больше удивит потому, что реже встречается. гречку они не любят - плебейская еда. а вот свинину в горшочке с картошкой и грибами - может понравиться. ножку молодого барашка куском в печи подать с рисом- тоже произведёт впечатление. с другой стороны если ближе к вечеру - европейцы не любят нажираться ко сну. лучше блинчики с мясом или пирог с мясом или рыбой со сметаной. салат из свежих овощей, корзиночки со свежими фруктами с желе. хорошо, если только одно блюдо очень сытное - или первое или второе. . иначе весь обед воспринимается не как удовольствие, а как "ой мамочки, нажрались - какая тяжелая еда эта русская кухня"!

когда-то угощала немцев, они были в восторге от наших классических салатов (типа оливье) , в общем, чтобы посытнее и с мясом. отбивные из свинины, нарезки всякой буженины тоже отлично пошли. борщ и вареники - вообще вне конкуренции. пирожки с разными начинками. в общем, наша украинская кухня их впечатлила.

Смотря какие цели у Вашего угощенья. Если хотите показать русскую кухню, то одни блюда, если просто покормить, то другие.. .
Я варю щи или борщ, гречка с грибами идет отлично. Пельмени (самодельные, конечно) , винегред, селедка, красная рыба. Соленые или маринованные грибы.. .
Если желудки хорошие.. .
Я в Париже делала русский обед щи гречку, все очень понравилось

Не надо готовить много, сделайте лёгкий салат овощной, мясо, на гарнир можно гречку (с грибами). горячую закуску можно подать (жульен или шляпки грибов фаршированные), десерт обязательно (яблоки фаршированные) ! Вода минеральная (без газа), если любите печь-пироги, блинчики (с икрой, вареньем и тп) Удачи!

Я в прошлом году была в Европе, и для всей семьи европейцев я готовила не один раз и так-же их предпочтения я поняла. Они очень любят барбекю мясо и овощей, овощные полезные салаты, к майонезу относятся так себе. Очень любят рыбу разного приготовления. Воду с лимоном, соки, белые вина. Они за здоровую и полезную кухню. Я готовила плов с курицей-им очень понравился, все скушали, котлеты жарила из готового фарша- тоже понравились, борщ украинский варила тоже были в восторге, суп легкий очень понравился, греческий салат готовила весь скушали с оливковым маслом, крабовый салат под майонезом так себе они приняли. Чем проще и здоровее тем лучше!

А.... ну этим что не подай, всё сметут. Приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь. Залейте майонезом. Назовите Русской Кухней!

Котлеты с гречневой кашей (Томатный сок; виноградный сок). Творог+сметана+сахар+изюм (Молоко).

Европа достаточно большая и разнообразная, где-то любят рыбу, где-то острые блюда, а где-то упор на овощи)) ) Если от Вас ждут русской кухни - это одно, а если гости консервативны, то узнайте популярные блюда их страны, и проготовьте их, обыграв на "русский" менер)))

Самый лучший маринад: на 0,5 кг курицы - чем мельче кусочки, тем быстрее приготовится, 3-4 зубочка чеснока, 6-7 ст. л. соевого соуса, 1-2 ст. л. меда. Все перемешать, опустить кусочки курицы, можно оставить мариноваться на 30мин-1 час, а можно запекать сразу, на смазанном раст. маслом противне в разогретой духовке 15-30 мин (в зависимости опять же от величины куска) или на мангале (решетке). Это очень вкусно и ароматно! Попробуйте! Приятного аппетита!

как-то сделал англичанам драники. обалдели. потом пробовал у них сделать драники. не вышло. бульба у них не та.

Есть класный салат.
ананас
чеснок майонез
вот и все
вкус нереально классый

Купите говяжий язык, сварите его почти до готовности (где-то1-1,5час.) , снимите белую плёнку и нарежте крупными кусочками в глубокое блюдо без крышки и в котором можно готовить в духовке. Сверху крупно картофель, лук, болгарский перец, капуста, морковь, зелень. Всё это необходимо по вкусу посолить, поперчить и немного залить майонезом. Я ещё кладу сверху кусочки сливочного масла. И в духовку на 25-30 мин. Можно подлить немного водички в которой варился язык. Экспериментируйте! Можно ещё добавить баклажаны, помидоры - будет только вкусней. Это блюдо очень выручает, т. к. вкусно, быстро ( язык можно сварить и накануне) и необычно. Проверено, нравится всем без исключения. Удачи!