Что вы планируете готовить на Пасху?

стандартно: пасхи и яйца красить.

кекс и яйца

КРЕВЕТКИ В РЫБНОМ ФИЛЕ.
Ингредиенты.
рыба свежая филе - 200г.
креветки мелкие свежие - 200г.
1/4 стакана молока или сливок
1/4 стакана белого сухого вина
1 ч. л. муки
0,5 ч. л. слив. масла
30 г твердого сыра
щепотка мускатного ореха
cоль
перец
зелень
оливковое масло.
Форму для выпечки продолговатой формы смазываем оливковым маслом, выкладываем в нее филе на дно и по бокам, без просветов. Сверху на рыбу выкладываем очищенные креветки.
Обжариваем в масле муку до золотистого цвета, затем потихоньку вливаем молоко, размешиваем, чтобы не было комков. Добавляем соль, специи, зелень, вливаем вино.
Заливаем этой смесью наш полуфабрикат, накрываем фольгой и ставим нагретую до 180 градусов духовку минут на двадцать.
Затем фольгу снимаем, посыпаем тертым сыром и держим еще пару минуток, чтобы сыр расплавился.
После этого остужаем и убираем в холодильник на ночь. Нарезаем порциями и подаем с кружочками лайма. Это закуска.

На горячее-
КУРОЧКА В АПЕЛЬСИНАХ.
1 курица
2 апельсина
3-5 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
красный молотый перец по вкусу
пучок петрушки, если нету, тогда любую зелень (укроп) .
Курицу режем на порционные куски.
Выдавливаем сок из одного апельсина в большую миску (чтоб туда потом куски курицы поместились) и смешиваем его с маслом, перцем, солью и зеленью (мелко нарезанной) .
Добавляем курицу, смешиваем и ставим под пресс в холодильник на пару часов.
Можно жарить и сразу же, но мне нравится, когда она промаринована.
Вынимаем курицу из холодильника. Нарезаем второй апельсин кружками и, прокладывая апельсинами куски курицы, укладываем все в форму с высокими краями.
Сверху на курицу выливаем маринад.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.
Запекаем до готовности, пока курица красиво не зарумянится-это примерно минут сорок.
Иногда поливаем курочку выделившимся соком.
Подаем с картофельным пюре, соусом от запекания и свежими овощами.
Ну и как все-куличи и крашенки!
Приятного аппетита!

Пасху, яички покрашу, скумбрию запеку, салатик, яйца заливные. А вот куличи покупаю. Печь времени не хватает.

Ничего) Зачем люди покупают эти куличи? Кекс то гораздо вкуснее.

Шашлыки!

яица красить:)

Как обычно куличи испечем и яйца покрасим)))

в гости поеду))))

В магазине куплю