Какие блюда планируете готовить на Рождество?))))

Наверное пожарю стейки,овощной салат с фетой,фрукты,итальянское вино,апельсиновый торт

Рождество прошло давно.))

Для меня например, это не праздник.

Салат Архиерейский,торт закусочный блинный,заливное из языка, окрошку,тарталетки с икрой,утку по-пекински, компот смородиновый. Пожалуй всё. Сочиво мы едим в Сочельник.

Не праздную.

сочиво надо сварить

ᅠ

запечённую индейку с апельсинами, пару салатов и закусок, муссовые пирожные

Обычное все.

Какие сготовят такие и съем

Пока не знаю, какие, но будем готовить с улыбкой и в хорошем настроении))) Надеюсь, и Вам не испортят настроение ответы некоторых малокультурных юмористов))

Почки кроличьи.))))))

Хотим пирогов напечь :)

Мясо по-французски, селедка под шубой и крабовый салат (на НГ не готовила), караси с овощами под майонезом, жареные шампиньоны, сочиво, узвар из сухофруктов, испеку сдобный открытый пирог с яблоками и пирог с мясом, открою разные соленья.

Салат шуба как всегда... это самая любимая на Рождество моя еда..))

Ух, ты, спасибо, что напомнили!

фарфоровые

Героин, марихуана, крек

Рождественский праздничный стол.

На Рождество в старину на Руси пол в деревенских избах покрывали свежим сеном, а стол — соломой, на которую затем стелили скатерть и ставили угощение (этот обычай напоминал, что Иисус Христос, согласно традиционному христианскому вероучению, родился в овечьем хлеву). К рождественским морозам приурочивали убой домашнего скота, птицы и на праздничный стол подавали студень, окорок, копченое сало, бараний бок с кашей, домашнюю колбасу, жаркое, гуся с яблоками, утку с капустой и молочного поросенка. Главным блюдом рождественского стола по традиции является гусь с яблоками. Праздничный стол отличается обилием закусок, среди которых традиционные блюда: мясное ассорти (ломтики ветчины, окорока, буженины, карбоната, корейки, копченой колбасы), мясной паштет, холодец. В последнее время одним из традиционных рождественских блюд стал и салат «Оливье», а также различные салаты из свежих овощей. В каждом доме обычно пекут пироги и мелкую выпечку.

Как обычно - шашлык.

Заливное из осетра

Не отмечаю

Семга в сливочном апельсиновом соусе. Как приготовить в духовке, в микроволновке и на сковороде
После феерического успеха у семьи и друзей запеченной с апельсинами птицы (вот ссылки на рецепты курицы с фруктами в рукаве и утки с фруктами в рукаве) дошла очередь до рыбы. Для рецепта подойдет благородная красная рыба — форель, семга, лосось, горбуша, как стейки, так и филе. На один стейк среднего размера используется 1 апельсин и стейк семги.
Готовится на сковороде на пергаменте, но опишу, как приготовить в микроволновой печи и в духовке.
Состав:
Семга (стейк) — 1 штука, 300-450 грамм Апельсин — 1 штука Лимонный сок — 2 столовые ложки Горчица — 1 чайная ложка Сливочное масло — 20 грамм Розмарин — щепотка, по желанию Растительное масло — 1 чайная ложка Соль, перец — по щепотке.
С апельсина снять цедру, разрезать пополам, отрезать по тонкому ломтику от середины каждой половинки и отложить. Из остального апельсина выжать сок. Смешать апельсиновый сок, цедру, выжать сюда же лимонный сок. Добавить горчицу, я использую очень острую, домашнюю горчицу, кладу ее совсем немного. Апельсиново-горчичный маринад для красной рыбы готов. Натереть рыбу солью и перцем. Залить маринадом и оставить при комнатной температуре на 15 минут. Собственно, на этом подготовительная часть закончена. Слить маринад и приготовить из него сливочно-апельсиновый соус. Довести маринад до кипения, добавить сливочное масло. И выпаривать на слабом огне в течение 3 минут, я добавляю в соус немного розмарина. Ароматный и изысканный апельсиновый соус к рыбе готов. Противень застелить пергаментом, выложить сэкономленные ломтики апельсина, поверх апельсина выложить рыбу, полить апельсиновым соусом, и запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут. Красная рыба под апельсиновым соусом в духовке готова. Приготовление на сковороде — так я буду готовить сегодня. Застелить сковороду пергаментом, смазать его растительным маслом, выложить рыбу, готовить на среднем огне 3-4 минуты. Перевернуть рыбу, накрыть дольками апельсина и готовить под крышкой пару минут, не пересушите, семга должна остаться очень сочной. Выложить семгу из сковороды. Апельсиновый соус остыл и немного загустел. Полить стейк семги небольшим количеством соуса, остальной соус мне нравится подать отдельно. Красная рыба под апельсиновым соусом готова.