верстка. CSS. Пиксели или проценты ??

Проценты - будет динамической, пиксели - статичной. Смотря что нужно.

Проценты, конечно.
Не забывайте что у всех разные мониторы и при расчетах в пикселях у всех страница будет выглядеть по разному, ее вообще может так перекосить что уродство дикое получится.
Просто потому что для некоторых 1000 пикселей - это мизерный квадратик в уголке, а для других - в пол монитора.

Все зависит от конечной цели.
В процентах можно указать только ширину страницы, ширину блока.
Большая ошибка начинающих верстальщиков - указывать отступы в пикселях и тут же ширину в процентах. а потом не понимают, чего криво...

Зависит от того что в итоге нужно получить.
Динамичную, тянущуюся верстку - проценты.
Статичную - пиксели.

Насчет:
"Не забывайте что у всех разные мониторы и при расчетах в пикселях у всех страница будет выглядеть по разному, ее вообще может так перекосить что уродство дикое получится. "

Дикая несусветная чушь от человека который не знает что такое верстка.

Верстка в пикселях везде будет выглядеть одинаково если вы нормально ее сделаете.
Верстка в процентах как раз не будет выглядеть везде одинаково - как раз в силу того что она в процентах. Накосячить с версткой в процентах - раз плюнуть - где-нибудь оно у вас точно съедет.

резиновый - проценты. Только проценты ;)
сделаешь в пикселях - задерёшься адаптировать под мобаил-трафик))