Вот хотела Blackberry 9200, а говорят, без сервиса blackberry телефон бестолковый. И его еще надо подключать. Что это?

Да, подключать у оператора сотовой связи необходимо.
Принцип действия почтовых сетей Blackberry заключается в следующем: Система BES способна распознавать каждый отдельно взятый коммуникатор Blackberry по индивидуальному идентификационному номеру. Обмен почтой между мобильным устройством и почтовым сервером осуществляется в режиме он-лайн, что позволяет программе моментально сообщать о поступлении нового письма в папку «Входящие» . Посредниками между отправителем и получателем являются центр сетевых операций RIM и мобильный оператор. Большими плюсами системы является отсутствие ручной синхронизации мобильного устройства и почтового сервера, использование качественного сжатия для почтовых сообщений (экономия трафика) и никаких потерь в функционале по сравнению с обычной электронной почтой. Ну и главный плюс — стандарт шифрования AES (Advanced Encryption Standard), если убрать который, можно получить современный коммуникатор с широким набором функций, совместимый с широчайшим спектром сотовых сетей мира.
Ключи шифрования, который используются для зашифровки почты, никогда и ни при каких условиях не будут переданы ни одной специальной службе или стране мира — таков незыблемый принцип компаниии RIM. Как заявляет сама компания-у неё самой никаких способов прочесть переписку её клиентов не имеется.
Вот как-то так! :)

Телефон как телефон, просто действительно основная "изюминка" блекберри - это корпоративное применение, защищенная почта (своя, на серверах корпоративных и тп. )
нравится телефон? берите. благо софт можно ставить тот, который вам нужен, ну не будет использоватся как корпоративный, ну и ладно.
платформа ББ одна из самых удобных вне зависимости от того как вы его используете