Что брать Snapdragon или Mediatek?

Чувак сверху написал полную чушь, абсолютно в любом телефоне можно делать подобную калибровку с помощью стороннего софта.
Медиатек не брать никогда, если это разве что не Helio Х - серия.
Снапдрагон 435 норм проц, норм энергоэффективность, никогда не греется, у меня он на моём телефоне стоит

Мне больше по душе МТК, в нем можно побольше поковыряться
Но из названных тобой мобил я бы не взял ни тот ни другой. Сам недавно среди них выбирал, и понял, что они мне не подходят.

МТК надёжен. Dragon тоже хорош, он тот же МТК серии 68. Выбирай с 4-мя ядрами, энергии будет больше. Про аккумулятор не забывай более ёмкий.

Модули связи (модемы)

Связь 3G, 4G, 5G осуществляется через модемы в телефоне, каждый модем работает на определенной частоте (скорость передачи). Так еще и в разных странах могут работать только определенные категории связи. То есть поддерживаемые стандарты связи (одновременно для разных стран), максимальная частота работы приема и передачи и определяет лучший модем.

И на сегодня пока лучшие модемы у Qualcomm. Но MediaTek за последние пару лет создало модемы, способные покрыть потребности большинства потребителей.

Но у Snapdragon лучшие модемы среди всех производителей. Есть даже модем, который поддерживает все стандарты связи для любой страны, но его цена пока очень большая. И уже в декабре 2016 года был представлен Snapdragon X50 5G модем для сетей 5G, которые еще только планируются.

Если вы не путешествуете и не посещаете экзотические страны, то с модемами любой фирмы у вас не будет проблем.
Оптимизация программ

У МТК меньше оптимизация под программы. Но это скорее проблемы софта, чем железа. Но популярность Qualcomm больше, вот разработчики и больше оптимизируют программы именно под эти процессоры.
Сторонние прошивки

Для MediaTek меньше кастомных прошивок. Кастомная прошивка – это своеобразно измененные или модифицированные прошивки. В общем, все прошивки, которые сделаны не производителем, есть кастомные. Данные прошивки обладают более улучшенным функционалом и значительно могут улучшать производительность.

А действительно ли это такой уж минус? Для кого как, для многих потребителей, наверное, это вовсе не проблема. Но кому нужны разные прошивки, то лучше обратить внимание на продукцию Qualcomm.
Энергопотребление, рабочие частоты

Две характеристики: энергопотребление и максимальная рабочая частота, завязаны на такой параметр как техпроцесс. Для нас, простых потребителей эта характеристика не важна.

Но есть все же разница в нагреве процессора (энергоэффективности) с разным техпроцессом. Измеряется технологических процесс в нанометрах (нм) и на сегодня самый новый техпроцесс составляет 7 нм, а уже устаревший 10 нм. Чем меньше техпроцесс, тем меньше рабочие токи, соответственно меньше мощность в ваттах и меньше тепловыделение. Если меньше токи и рабочее напряжение так и рабочие частоты можно повысить.

Но нужно помнить, если процессор будет работать на максимальной нагрузке, например, игры, то и тепловыделение будет максимальным. Вот здесь и сыграет свою роль меньший техпроцесс. С меньшим технологическим процессом и нагреваться чип будет меньше. если взять два процессора Qualcomm. и Mediatek с одинаковым техпроцессом то нагрев и энергопотребление у Mediatek на 25 процентов выше чем Qualcomm изначально все программы писались под американские процессоры а не под китайские

https://www.youtube.com/watch?v=aXYuq6gsDj4
https://www.youtube.com/watch?v=53kAUqmFpmE

Mediatek в нем можно делать калибровку gps