есть группы, которые специализируются на узкой тематике в творчестве своём?

Carcass. Трупачина и все в том же духе. Вот переводы некоторых песен:

"Обугленные глазницы"

Острый аромат горячих, пузырящихся, расплавленных хрящей
Смешивается со зловонием горячей палёной плоти приварившейся к разжиженным мускулам
Роговая оболочка проколота и зажарена на шипящей сетчатке
Горыщая как на вертеле в теперь почерневшей, обугленной ямке

Отверстия крошащегося угля – все что осталось
Обугленные глазницы горячего опалённого тела

Плавясь твоя плоть превращается в кокс
Вытекшая из сосудов в ткань грязь стала черным едким дымом
Обугленные глазницы ужасно пагубны
Твоё зрение непоправимо твоим окулистом

Однажды вытекшая кровь теперь высохла, походя на черный пудинг
Теперь все, что течёт – медленная струйка горячего, липкого мускула,
Мозговая кора – кусок угля, горящий на тлеющей мембране
Твои глазные яблоки вспузырились, твои оптические нервы теперь в огне

"Забродившие внутренности"

Твоё размолотое туловище чахнет в луже своего гноя
Рублёные, злокачественные внутренности – кровь просачивается из кишок
Мой зловонный фетиш – выкапывать плесневелую гниль
Я истекаю желудочным соком когда я чавкаю комками твоей крови

Забродившие внутренности, пузырение с гнилью
Алкогольный гной затапливает гроб

Я вдалбливаюсь в полость гроба чтобы выдрать кишки
Из расщеплённых мягких внутренностей выдавить пенистые выделения
Я сосу сгущения и ем распад
С язвенным отрыганием я извергаю мою булькающую добычу

Желчь, кишечная кашица и кровь пенятся в отбросах
Я потрошу кишки и пью комковатую парашу.

"Психопатолог"

Пенящиеся внутренности разъедаемые годами
Зловоние язв не вызывает у меня слёз
Гноящиеся опухоли злокачественного распада сгрызены
И пережёваны личинками со злонамеренной ненавистью

Я люблю двигать мою руку внутри твоего живота
И выдирать гнилые останки
Пить гной и жевать внутренние органы
Пока гроб не становится пуст
Это забава являющаяся патологией – разрезать трупы
Особенно, когда они только что выкопаны
Я люблю делать аутопсию гноящихся туш –
Я начинаю глубоко вдыхать все испарения

(Соло: пытливая брутальность)

Звук хлюпанья протухших соков вокруг твоего гроба
Плесень и запёкшаяся кровь напоминают мне что ты гниёшь
Застывшая кровь сгустилась вокруг обоих наборов вен
Прекрасен цвет твоего разложившегося мозга.

Running Wild. Раньше пели в основном про пиратов (15 человек на сундук мертвеца и т. п. ) Но в последнее время перешли на 19 век (гусары, гренадеры и иже с ними)

Танкард - в оcновном про ПИВО!
NIle - это про древний Египет
каркасс - сплошная паталогоанатомия (в принципе это черта многих дэт-банд)
про героев Толкиена вообще половина пауэрщиков поет, начиная с Blind Guardian