моно\стерео?

В целом, Игорь уже ответил. А я - отсебятину. Как обычно.
Стерео появилось в очень даже обозримом прошлом. Я помню, как появились стереопластинки, стереопроигрыватели, стереомагнитофоны. Смысл простой: моно подразумевает один звуковой канал. Стерео - два. Ещё были попытки создания квадро - 4 звуковых канала. Но они не увенчались успехом на том уровне техники.
Разделение каналов, порой, очень даже сильное. Игла на виниле работает в двух плоскостях - правая сторона дорожки несёт один сигнал, левая - второй. Звукосниматели выдают два практически независимых канала. И тогда справа может звучать только гитара, а слева - только рояль. Ну, это к примеру.
Микрофон выдаёт однозначно моно-сигнал. Второго взять негде. Для записи голоса стерео лучше бы использовать пульт, где в двух каналах - два микрофона. И записывать их на один стереоканал компьютера.
И напоследок. Стереозвучание моно-микрофона вполне делается "примочками". Разными дилеями, реверами и так далее. Где создаётся искусственное пространство помещения.
Надеюсь, я не перемудрил в объяснениях?
С ув. Н. И.

Стерео это когда ты в наушниках к примеру можешь слышать одновременно в разных ушах разные отголоски, то бишь стерео (2дорожки) а моно это 2 дорожки, либо изначально одна дорожка, слитое в один сигнал, то бишь в наушниках с обеих сторон будет один звук. А микрофон не может писать стерео, ибо он оди, вот если вы посадите 2 микрофона на 2 моно выхода и слепите их записи, то получив 2 дорожки вы создадите стерео! Эстетически лучше стерео, так как в наушниках будет приятный обьёмный звук. Вот есть ещё звук структуры 5 к 1 как на кинотеатрах, там 5 звуковых дорожек, сдесь использовали для сьёмки сцены 5 микрофонов!